National legislation
Acuerdo Nº 653 - NSO 67.19.01:04 sobre especificaciones de la miel de abejas.
La presente Norma Salvadoreña Obligatoria - Primera Actualización, establece la obligatoriedad en el cumplimiento de las especificaciones físico-químicas y microbiológicas de la miel de Apis mellifera. ...
El Salvador
2004
Acuerdo Nº 433 - NSO 67.01.13:05 para el queso cottage y el queso cottage crema.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Obligatoria que establece los requisitos para el queso cottage y el queso cottage crema que se fabrican y se comercialicen en el país y a los importados. ...
El Salvador
2004
Acuerdo Nº 1.377 - Deroga el Acuerdo Nº 716 que aprueba la NSO 67.16.02:01 sobre el vodka.
El presente Acuerdo, considerando que la referida Norma Salvadoreña Obligatoria no incluye el método adecuado para comprobar algunos de los requisitos del vodka y sin el cual la labor de vigilancia y verificación no puede llevarse a cabo de manera apropiada, deroga la NSO sobre los...
El Salvador
2003
Acuerdo Nº 1.356 - NSO 67.32.03:03 sobre control visual para detectar parásitos en los productos de la pesca.
La presente Norma Salvadoreña Obligatoria establece las modalidades de control visual (examen no destructivo de pescado o productos pesqueros ejercido sin medio óptico de ampliación y en buenas condiciones de iluminación para el ojo humano), para detectar parásitos en los productos de la pesca. ...
El Salvador
2003
Acuerdo Nº 1.358 - NSO 67.32.04:03 sobre condiciones de higiene en los buques pesqueros.
La presente Norma Salvadoreña Obligatoria tiene por objeto determinar las condiciones suplementarias de higiene en los buques pesqueros cuyos productos se conserven a bordo más de 24 horas. ...
El Salvador
2003
Acuerdo Nº 555 - NSO 65.19.02:03 sobre calidad de propóleo crudo.
La presente Norma Salvadoreña Obligatoria establece la identidad y los requisitos mínimos de calidad que debe cumplir el propóleo crudo destinado a la comercialización. El propóleo es el producto originado de sustancias resinosas, gomosas y balsámicas, colectadas por abejas melíferas, de brotes y exudaciones de corteza,...
El Salvador
2003
Acuerdo Nº 422 - NSO 67.31.01:03 sobre estándares de calidad para el café de comercialización.
La presente Norma Salvadoreña Obligatoria establece las especificaciones y características para la comercialización nacional e internacional de café oro (verde, green coffee), estableciendo los parámetros de clasificación de calidad y denominación. ...
El Salvador
2003
Acuerdo Nº 402 - NSO 67.10.01:03 sobre el etiquetado de los alimentos preenvasados.
La presente Norma Salvadoreña Obligatoria aprueba las normas generales de información y presentación que deben cumplir las etiquetas de los alimentos preenvasados, que en el caso de alimentos importados deberán incorporarse antes de su comercialización al consumidor final. ...
El Salvador
2003
Acuerdo Nº 259 - NSO 67.20.01:03 sobre especificaciones para los azúcares.
La presente Norma Salvadoreña Obligatoria establece las características físicas, químicas y las especificaciones nutricionales que debe cumplir el azúcar. ...
El Salvador
2003
Acuerdo Nº 754 - NSR 67.00.335:02 sobre directrices para el uso de declaraciones nutricionales.
La presente Norma Salvadoreña Recomendada tiene como objetivo reglamentar el uso de declaraciones nutricionales en el etiquetado de los alimentos. ...
El Salvador
2002
Acuerdo Nº 385 - NSR 55.00.19:00 sobre los sacos tejidos con polipropileno para el transporte de ayuda alimentaria.
La presente Norma Salvadoreña Recomendada especifica las características generales, los requisitos y los métodos de ensayo para sacos fabricados con polipropileno tejido destinados al transporte de ayuda alimentaria. ...
El Salvador
2001
Acuerdo Nº 386 - NSR 55.00.20:00 sobre cajas para el transporte de pescado fresco.
La presente Norma Salvadoreña Recomendada especifica las características y los métodos de ensayo de las cajas fabricadas con materiales plásticos usadas para la carga, descarga y transporte de pescado fresco. ...
El Salvador
2001
Acuerdo Nº 304 - NSR 55.00.01:00 sobre los sacos de películas de polietileno para el transporte de ayuda alimentaria.
La presente Norma Salvadoreña Recomendada especifica las características generales, los requisitos y los métodos de ensayo para sacos fabricados a partir de películas de polietileno, y se aplica a sacos destinados a envasar y transportar productos alimenticios para ayuda alimentaria. ...
El Salvador
2001
Acuerdo Nº 306 - NSR 55.00.03:00 sobre recipientes para alimentos y bebidas.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre recipientes metálicos herméticos para alimentos y bebidas, y botes para aceites comestibles. ...
El Salvador
2001
Acuerdo Nº 307 - NSR 55.00.04:00 sobre botellas de materiales plásticos para envasar aceites comestibles.
La presente Norma Salvadoreña Recomendada tiene por objeto definir las características de las botellas de materiales plásticos, no recuperables, de capacidad no superior a 1 litro, para envasar aceites comestibles, así como los métodos de ensayo para determinarlas. ...
El Salvador
2001
Acuerdo Nº 250 - NSR 67.00.292:00 sobre índice para la denominación del color de los aceites.
Esta Norma Salvadoreña Recomendada tiene por objeto establecer una escala de índices para la denominación del color de los aceites de oliva y de semillas, que no contengan, examinados por la visión humana, tonalidades rojizas, es decir, que sólo representen tonalidades variables del amarillo al verde....
El Salvador
2001
Acuerdo Nº 251 - NSR 67.00.295:00 sobre determinación del ácido erúcico en grasas comestibles.
La presente Norma Salvadoreña Recomendada tiene por objeto describir un método adecuado para la determinación cuantitativa, por cromatografía gaseosa, del ácido erúcico (13,14-docosenoico), contenido en aceites y grasas utilizadas en la alimentación humana. ...
El Salvador
2001
Acuerdo Nº 252 - NSR 67.00.296:00 sobre la metodología para el análisis sensorial de las materias grasas.
La presente Norma Salvadoreña Recomendada tiene por objeto establecer los conocimientos previos para la realización de ensayos organolépticos, aplicables a los aceites comestibles, eliminando, dentro de lo posible, aquellos factores externos y subjetivos que contribuyen a una mayor heterogeneidad de los resultados. ...
El Salvador
2001
Acuerdo Nº 253 - NSR 67.00.293:00 sobre el reconocimiento del aceite de algodón.
La presente Norma Salvadoreña Recomendada tiene por objeto dar las instrucciones necesarias para investigar la presencia del aceite de algodón en mezcla con otros aceites o grasas vegetales o animales comestibles, mediante la prueba de Halphen. ...
El Salvador
2001
Decreto Nº 36 - Reglamento para la aplicación de normas de buenas prácticas de manufactura en los productos pesqueros.
El presente Reglamento para la aplicación de normas de buenas prácticas de manufactura en los productos pesqueros y para la aplicación del Sistema de Análisis de Riesgo en Puntos Críticos de Control (HACCP) en los establecimientos de procesamiento, con el objeto de establecer los procedimientos para...
El Salvador
2001
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