National legislation

La presente Ley tiene por objeto la creación y regulación del Sistema Nacional de Certificación de Productos Orgánicos Agrícolas. Todo producto orgánico proveniente de sistemas holísticos de gestión de la producción en el ámbito agrícola, pecuario o forestal, que fomenta y mejora la salud de los...

El presente Decreto aporta ciertas modificaciones al Decreto Nº 521 de 1999, relativo a la reglamentación de la denominación de origen pisco. Las enmiendas se refieren a las graduaciones alcohólicas mínimas y a los requisitos del envase. ...

La presente Resolución adopta, como medida preventiva de la influenza aviar, la suspensión de la internación al territorio nacional de aves y productos avícolas que puedan ser fuente de infección del virus, procedentes de Asia y Africa y de países o regiones de otros continentes en...

La presente Resolución introduce la medida sanitaria de destrucción de órganos considerados materiales especificados de riesgo, esto es portadores del PRION causante de las encefalopatías espongiformes trasmisibles. Dichos órganos están constituidos por el cerebro, cerebelo, ojos, amígdalas, médula espinal y bazo de rumiantes mayores de 30...

La presente Resolución introduce normas técnicas sobre directrices nutricionales para los mensajes que se utilicen al fin de declarar las propiedades saludables de los alimentos, consistentes en la asociación entre un alimento, un nutriente u otra sustancia y una condición de salud. ...

El presente Decreto modifica el Decreto Nº 57 de 2005, que a su vez ha aportado ciertas modificaciones al Reglamento Sanitario de los Alimentos. El presente Decreto incorpora al artículo 115 de dicho Reglamento (tal como modificado por el Decreto Nº 57) un inciso en virtud...

El programa PABCO porcino está compuesto por los siguientes documentos: Manual de Procedimientos, que detalla el procedimiento de ingreso y mantención en el sistema; Instructivo Técnico, que señala las exigencias que debe cumplir el plantel para ingresar al programa; y la Pauta de Evaluación, que permite...

La presente Resolución complementa el artículo 3º de la Resolución Nº 2.677 de 1999, el cual introduce las condiciones para la importación de los granos que se indican. Se introducen nuevas especies de grano para consumo, con sus respectivos requisitos de importación, que deberán constar en...

La presente Resolución está finalizada a garantizar a los países de destino de las carnes de exportación, requeriendo la aplicación ante mortem y post mortem en forma directa por el Servicio Agrícola y Ganadero en todos los establecimientos que faenan animales con el fin de destinar...

A raíz de la información obtenida acerca de la presencia de marea roja tóxica y del riesgo que ello comporta para la salud de la población, mediante la presente Resolución quedan establecidas las áreas autorizadas, en el ámbito de la XII Región, para la extracción, transporte,...

El presente Decreto ha sido adoptado al fin de introducir ciertas modificaciones en el Decreto Nº 977, Reglamento Sanitario de los Alimentos, en lo que se refiere a la rotulación y etiquetado de los alimentos. El artículo 106, el cual contiene múltiples definiciones a los efectos...

El presente Decreto introduce algunas modificaciones en los artículos 3º, 15 y 16 del Decreto Nº 240 de 1993 sobre el transporte de ganado y carne bovina. El conductor del medio de transporte o el responsable de la carga deberá portar durante el transporte tanto la...

La presente Resolución introduce medidas para prevenir la encefalopatía espongiforme bovina, estableciendo que podrán ingresar al país únicamente bovinos y productos derivados que procedan de países cuyo sistema de prevención haya sido reconocido por Chile y haya proporcionado una evaluación de riesgo. ...

La presente Resolución aprueba el Manual de Procedimientos de Planteles Animales bajo Certificación Oficial, Especie Ovina (PABCO Ovino). El PABCO Ovino es un instrumento destinado a garantizar que planteles de animales ovinos cumplan con los requisitos de sanidad y determinadas buenas prácticas ganaderas, requeridas por los...

Esta Resolución establece que toda persona natural o jurídica que en cualquier circunstancia o a cualquier título, tenga a su cargo o administre el funcionamiento de establecimientos pertenecientes a los rubrosde alimentos, es responsable de que los servicios y productos generados en sus instalaciones cumplan con...

Mediante la presente Resolución, el Servicio Agrícola y Ganadero establece los requisitos de funcionamiento e inspección a ser cumplimentados para otorgar la certificación sanitaria de exportación en establecimientos exportadores de productos pecuarios comestibles. Todo establecimiento que desee exportar productos y subproductos comestibles de origen animal deberá...

El presente Decreto introduce algunas enmiendas al Reglamento Sanitario de los Alimentos, en particular en lo relativo a los eventos biotecnológicos que modifiquen determinados alimentos o materias primas alimentarias para consumo humano, y los alimentos, ingredientes y materias primas alimentarias nuevos, los cuales deberán figurar en...

El presente Decreto declara normas oficiales de la República de Chile, las normas técnicas chilenas relativas a los requisitos de los siguientes productos: canales de ovino, características para la comercialización del maíz grano, y quesos frescos. ...

El presente Decreto declara norma oficial de la República de Chile, la norma técnica chilena relativa a los requisitos de las aceitunas de mesa. ...

El presente Decreto declara normas oficiales de la República de Chile, las normas técnicas chilenas relativas a la determinación de estreptococos fecales en el agua mediante la técnica del número más probable (NMP), la detección de Salmonella y Enterobacteriaceae en productos hidrobiológicos, los requisitos para autodeclaraciones...