National legislation
Acuerdo Nº 774 - NSR 67.00.159:99 para la sémola y la harina de trigo duro.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para la sémola y la harina de trigo duro, incluye la sémola integral de trigo duro, elaboradas con trigo duro (Triticum durum Desf.), que han sido preenvasadas y están listas para la venta al consumidor o están destinadas...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 775 - NSR 67.00.161:99 para el etiquetado y la declaración de propiedades de los alimentos para fines medicinales especiales.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el etiquetado y la declaración de propiedades de los alimentos para fines medicinales especiales. Los alimentos para fines medicinales especiales son una categoría de alimentos para regímenes especiales, elaborados o formulados especialmente y presentados para el tratamiento...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 776 - NSR 67.00.162:99 para preparados dietéticos para regímenes de control del peso.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para preparados dietéticos para regímenes de control del peso. La presente Norma no se aplica a las comidas preenvasadas de contenido energético controlado presentadas en forma de alimentos convencionales. Se entiende por preparado dietético para regímenes de control...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 777 - NSR 67.00.264:99 sobre código de prácticas para el pescado salado.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre código de practicas para el pescado salado. Este código se aplica al pescado y a los productos pesqueros conservados por salmuerado y salazón en seco y contiene las directrices tecnológicas y los requisitos de higiene esenciales para...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 778 - NSR 67.00.267:99 sobre código de prácticas de higiene para la caza.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre código de practicas de higiene para la caza, con el objeto de que la carne de caza sea inocua y sana. En el presente código se describen los requisitos necesarios para conseguir ese objetivo. ...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 780 - NSR 67.00.174:99 para la oleína de palma comestible.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para la oleína de palma comestible. La presente Norma no se aplica a la oleína de palma que debe someterse a elaboración ulterior con el fin de hacerla idónea para el consumo humano. La oleína de palma es...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 781 - NSR 67.00.175:99 para la estearina de palma comestible.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para la estearina de palma comestible. La presente Norma no se aplica a la estearina de palma que debe someterse a elaboración con el fin de hacerla idónea para el consumo humano. La estearina de palma es la...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 782 - NSR 67.00.179:99 para el trigo y el trigo duro.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el trigo obtenido de las variedades de la especie Triticum aestivum L. y el trigo duro obtenido de las variedades de la especie Triticum durum Desf. La presente Norma se aplica a los granos de trigo y...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 783 - NSR 67.00.182:99 para el couscous.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el couscous destinado al consumo humano directo. Esta Norma no se aplica al couscous sin cerner obtenidas del Triticum durum (L.) El couscous es el grano obtenido de la sémola de trigo duro (Triticum durum Desf.), y...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 784 - NSR 67.00.254:99 sobre código de prácticas de higiene para mariscos moluscoides.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre código de practicas de higiene para mariscos moluscoides. Este código se aplica únicamente a los moluscos bivalvos conocidos comúnmente con el nombre de ostras (Ostreidae), almejas (Veneridae, Mactridae, Cooperellidae y Arcidae), mejillones (Mytilidae) y berberechos (Cardiidae). El...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 785 - NSR 67.00.255:99 sobre código de prácticas para el funcionamiento de instalaciones de irradiación utilizadas para el tratamiento de alimentos.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre código de practicas para el funcionamiento de instalaciones de irradiación utilizadas para el tratamiento de alimentos. El presente Código se refiere al funcionamiento de instalaciones de irradiación que trabajen o bien con una fuente de radionucleidos (...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 786 - NSR 67.00.256:99 sobre código de ética para el comercio internacional de alimentos.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre código de ética para el comercio internacional de alimentos. El presente código tiene por objeto establecer normas éticas que rijan el comportamiento de todas las personas que intervienen en el comercio internacional de productos alimenticios y de...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 787 - NSR 67.00.258:99 sobre código de práctica de higiene para el maní.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el maní. Este código se aplica al maní, conocido también con el nombre de cacahuete (Arachis hypogaea L). Contiene los requisitos mínimos de higiene para la manipulación en granja, transporte, almacenamiento, operaciones en cáscara y descascarado comercial....
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 788 - NSR 67.00.240:99 sobre directrices para el uso de productos proteínicos no cárnicos en productos cárnicos elaborados.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre código para el uso de productos proteínicos no cárnicos en productos cárnicos elaborados. Los productos proteínicos no cárnicos son productos proteínicos comestibles no derivados de la carne, carne de caza o la carne de aves. ...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 789 - NSR 67.00.241:99 sobre código de prácticas de principios generales de higiene de los alimentos.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre el código de practicas de principios generales de higiene de los alimentos. El presente código recomienda la aplicación de prácticas generales de higiene en la manipulación (inclusive el cultivo y recolección, la preparación, la elaboración, el envasado,...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 789 - NSR 67.00.268:99 sobre código de prácticas de higiene para la elaboración de ancas de rana.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre código de practicas de higiene para la elaboración de ancas de rana. El presente código se aplica a las ancas de rana procedentes de ranas comestibles. Contiene los requisitos mínimos de higiene que han de observarse en...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 790 - NSR 67.00.242:99 sobre código de principios de higiene para las frutas y hortalizas en conserva.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre código de practicas de higiene para las frutas y hortalizas en conserva. El presente código de prácticas de higiene se aplicará a todas las frutas y hortalizas envasadas en recipientes herméticamente cerrados y tratadas por calor antes...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 791 - NSR 67.00.243:99 sobre código de prácticas de higiene para frutas desecadas.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre código de practicas de higiene para las frutas desecadas. El presente código se aplicará a todas las frutas que han sido desecadas por medios naturales o artificiales, o por una combinación de ambos. Las frutas reguladas comprenden...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 792 - NSR 67.00.244:99 sobre código de principios de higiene para el coco desecado.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre código de practica de higiene para el coco desecado. El presente código se aplica al coco desecado, producto seco preparado para el consumo humano sin necesidad de tratamiento ulterior, que se obtiene desmenuzando o moliendo la almendra...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 757 - NSR 67.00.113:99 para pistachos con cáscara.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para pistachos con cascara. Se aplicará esta Norma a los pistachos con cáscara de variedades de Pistacia vera L. en condiciones naturales o elaborados, que se ofrecen para el consumo directo. Se aplicará también a los pistachos con...
El Salvador
2000
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