National legislation
Acuerdo Nº 758 - NSR 67.00.118:99 para helados comestibles y mezclas de helados.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para helados comestibles y mezclas de helados. Esta Norma se aplica a los helados comestibles listos para el consumo y las mezclas de helados en forma líquida o pulverizada. Se aplica, también a la parte de helado comestible...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 759 - NSR 67.00.130:99 para productos pulposos líquidos de mango.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para productos pulposos líquidos de mango conservados por medios físicos exclusivamente. Se trata del producto pulposo sin fermentar, pero fermentable, destinado al consumo directo, preparado mezclando toda la parte comestible tamizada o triturada o el producto homogeneizado de...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 760 - NSR 67.00.138:99 para productos de grasa vegetal especificada.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para productos de grasa vegetal especificada. Se trata del producto semisólido constituido por una grasa vegetal comestible o una mezcla de aceites y grasas vegetales comestibles, constituidos principalmente por glicéridos de ácidos grasos. Podrán contener pequeñas cantidades de...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 761 - NSR 67.00.139:99 para productos de grasa animal o mezcla de grasa animal y vegetal especificada.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para productos de grasa animal o mezcla de grasa animal y vegetal especificada. Se trata del producto semisólido constituido por grasas animales, incluidos los animales marinos comestibles, con o sin la adición de aceites o grasas vegetales comestibles....
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 762 - NSR 67.00.137:99 para preparados complementarios.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para preparados complementarios. La presente Norma se aplica a la composición y al etiquetado de preparados complementarios, es decir, todo alimento destinado a ser utilizado como parte líquida de una ración de destete para lactantes a partir del...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 734 - NSR 67.00.210:99 para el queso coulommiers.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso coulommiers. Se trata de un queso de consistencia blanda, cuya superficie está cubierta con flora microbiana incluidas manchas de color naranja y rojo. La maduración se produce de la periferia al centro. La coagulación es...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 735 - NSR 67.00.227:99 para el queso extra duro para rallar.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso extra duro para rallar. Se trata de un queso fabricado con leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, y mezclas de estas leches, de consistencia dura, seco, levemente quebradizo, adecuado para rallar,...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 736 - NSR 67.00.228:99 sobre directrices generales sobre declaraciones de propiedades en alimentos.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre directrices generales sobre declaraciones de propiedades en alimentos. Las presentes directrices se aplican a las declaraciones de propiedades que se hacen en relación con un alimento, independientemente de si el alimento está regulado o no por una...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 737 - NSR 67.00.230:99 sobre directrices generales para la utilización de productos proteínicos vegetales en los alimentos.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre directrices generales para la utilización de productos proteínicos vegetales (PPV) en los alimentos. El objetivo es servir de guía para el uso apropiado e inocuo de PPV en los alimentos mediante el establecimiento de principios que aseguren...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 738 - NSR 67.00.232:99 sobre los niveles de referencia para el Acrilonitrilo y el Monómero de Cloruro de Vinilo.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre los niveles de referencia para el Acrilonitrilo y el Monómero de Cloruro de Vinilo en los alimentos y los materiales de envasado de alimentos. ...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 742 - NSR 67.00.234:99 sobre preparados alimenticios complementarios para lactantes de más edad y niños pequeños.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre directrices sobre preparados alimenticios complementarios para lactantes de más edad y niños pequeños. El objetivo es proporcionar orientación sobre los aspectos técnicos y nutricionales de la elaboración de preparados alimenticios complementarios para lactantes de más edad y...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 743 - NSR 67.00.235:99 sobre principios generales para la adición de nutrientes esenciales a los alimentos.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre principios generales para la adición de nutrientes esenciales a los alimentos. Los principios generales tienen por objeto proporcionar orientaciones a las personas encargadas de elaborar directrices y textos legales en materia de adición de nutrientes esenciales a...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 744 - NSR 67.00.236:99 para mezclas de jugos de frutas.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para mezclas de jugos de frutas. Esta Norma se aplica a las mezclas de zumos (jugos) de frutas destinadas al consumo humano directo y conservadas por medios físicos exclusivamente. ...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 745 - NSR 67.00.237:99 para mezclas de néctares de frutas.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para mezclas de néctares de frutas. Estas directrices se aplican a las mezclas de néctares de frutas destinadas al consumo humano directo y conservadas por medios físicos exclusivamente. ...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 746 - NSR 67.00.238:99 sobre directrices para la conservación de la leche cruda.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre directrices para la conservación de la leche cruda mediante la aplicación del sistema de la lactoperoxidasa. El presente código de prácticas describe la utilización del sistema de la lactoperoxidasa para prevenir el deterioro de la leche cruda...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 710 - NSR 67.00.187:99 para queso fundido o queso fundido para untar.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para queso fundido o queso fundido para untar, que es el queso obtenido por molturación, mezcla, fusión y emulsión con tratamiento térmico y agentes emulsionantes de una o más variedades de queso, con o sin la adición del...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 722 - NSR 67.00.200:99 para el queso cheshire.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso Cheshire. Se trata de un queso de consistencia dura, aroma suave, ligeramente ácido y que normalmente se consume después de 3 a 6 semanas, pero que puede ser madurado. ...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 723 - NSR 67.00.201:99 para el queso emmental.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso emmental. Se trata de un queso de color marfil a amarillo pálido, con ojos de pocos a abundantes distribuidos regularmente, de sabor y aroma suaves. ...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 724 - NSR 67.00.202:99 para el queso gruyere.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso gruyere (greyerzer, gruviera). Se trata de un queso que puede cortarse fácilmente, de color marfil a amarillo claro, y con ojos de pocos a abundantes distribuidos regularmente. ...
El Salvador
2000
Acuerdo Nº 725 - NSR 67.00.203:99 para el queso tilsiter.
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso tilsiter. Se trata de un queso de consistencia semi-dura, adecuada para cortar, de color marfil a amarillo, y con ojos de distribución preferiblemente regular. ...
El Salvador
2000
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