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National legislation

Resolución Nº 41871 - Lineamientos para obtener Autorización Sanitaria Provisional por parte de los establecimientos que realizan las actividades de almacenamiento y expendio de carne y/o productos cárnicos comestibles, así como la Inscripción, Inspección, Vigilancia y Control del transporte de carne y/o productos cárnicos comestibles.

La presente Resolución tiene por objeto establecer los lineamientos para la emisión de la Autorización Sanitaria Provisional de los establecimientos dedicados al almacenamiento y/o distribución, expendio de carne y productos cárnicos comestibles, así como para la inscripción, Inspección, Vigilancia y control del transporte de carne y/o...
Colombia
2016

Resolución Nº 31387 - Lineamientos para obtener Autorización Sanitaria Provisional por parte de las plantas de beneficio animal, desposte, desprese de las especies bovina, porcina y aviar.

La presente Resolución tiene por objeto establecer los lineamientos para la Autorización Sanitaria Provisional de los establecimientos dedicados al beneficio de bovinos, bufalinos, porcinos, aves de corral, plantas especiales de beneficio de aves de corral y plantas de desposte y desprese no anexas a plantas de...
Colombia
2016

Resolución Nº 199 - Modifica la Resolución Nº 187, Reglamento para la producción primaria, procesamiento, empacado, etiquetado, almacenamiento, certificación, importación, comercialización de productos agropecuarios ecológicos.

Respecto al origen de los animales se establece que se podrán desarrollar sistemas de producción agropecuarios ecológicos utilizando especies y razas domesticadas, siempre y cuando estén en condiciones nutricionales adecuadas para este tipo de actividad. Es importante que las especies cuenten con adaptabilidad y requerimientos nutricionales...
Colombia
2016

Decreto Nº 1.282 - Trámite para la implementación del Sistema oficial de inspección, vigilancia y control de la carne y productos cárnicos comestibles.

Se aplica a todas las personas naturales o jurídicas responsables de establecimientos que ejercen actividades de beneficio, desposte, desprese, acondicionamiento, almacenamiento y expendio, así como a las que se dedican a las actividades de transporte de carne y productos cárnicos comestibles; y a las autoridades sanitarias...
Colombia
2016

Decreto Nº 1298 - Trámite para la obtención de la autorización sanitaria provisional para establecimientos que ejercen actividades de beneficio, desposte, desprese, acondicionamiento, almacenamiento, expendio y transporte de carne y productos cárnicos comestibles.

Para la obtención de la autorización sanitaria provisional, la persona natural o jurídica que ejerce actividades de beneficio animal, desposte y desprese, debe radicar una solicitud ante el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) que cumpla con el requisitos de haber presentado ante...
Colombia
2016

Resolución Nº 20.148 - Requisitos para obtener la autorización sanitaria y de inocuidad en los predios pecuarios productores de animales destinados al sacrificio para consumo humano.

Todo predio con animales destinados a la producción primaria de carne para consumo humano debe estar registrado ante el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), de acuerdo con la reglamentación vigente para tal efecto. Para el caso de la especie aviar se debe tener el Registro Sanitario de...
Colombia
2016

Resolución Nº 28.087 - Lineamientos para la autorización de agotamiento de existencias de etiquetas y uso de adhesivos en alimentos.

La presente Resolución establece los Lineamientos para la autorización de agotamiento de existencias de etiquetas y uso de adhesivos en alimentos. El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) expedirá las autorizaciones de agotamiento de existencias de etiquetas y uso de adhesivos en alimentos...
Colombia
2016

Resolución Nº 6896 - Requisitos para la expedición de la Guía Sanitaria de Movilización Interna (GSMI).

La presente Resolución establece los requisitos para la expedición de la Guía Sanitaria de Movilización Interna (GSMI). Las disposiciones serán aplicables en el territorio nacional a todas las personas naturales o jurídicas propietarias de animales de las especies: Bovinos, Bufalinos, Equinos, Asnales, Mulares, Porcinos, Ovinos, Caprinos,...
Colombia
2016

Resolución Nº 562 - Reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios e inocuidad de la carne de chigüiro destinada para el consumo humano y las disposiciones para su beneficio, desposte, almacenamiento, comercialización, expendio, transporte, importación o exportación.

Las disposiciones se aplicarán a: 1) las personas naturales o jurídicas que desarrollen actividades en los establecimientos dedicados al beneficio, desposte, almacenamiento, comercialización y expendio de carne proveniente de chigüiros, destinada para el consumo humano; 2) las personas naturales o jurídicas que desarrollen actividades de transporte...
Colombia
2016

Resolución Nº 468 - Modifica la Resolución Nº 17, Sistema de pago de la leche cruda al productor.

La presente Resolución modifica la metodología utilizada para determinar la liquidación del pago de un litro de leche cruda al productor por parte del agente económico comprador, en aspectos relativos a la obligación de todo agente económico comprador de leche cruda a evaluar la calidad higiénica...
Colombia
2015

Resolución Nº 48.290 - Instrumentos de inspección, vigilancia y control de alimentos y bebidas que deberán acogerse por parte de las Entidades Territoriales de Salud.

La presente Resolución adopta instrumentos de inspección, vigilancia y control de alimentos y bebidas que deberán acogerse por parte de las Entidades Territoriales de Salud. El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA), evaluará periódicamente los instrumentos de inspección, vigilancia y control de alimentos...
Colombia
2015

Resolución Nº 3.709 - Modifica la Resolución Nº 4.506, sobre niveles máximos de contaminantes en los alimentos destinados al consumo humano.

La presente Resolución modifica la que tiene por objeto establecer los niveles máximos de contaminantes en los alimentos destinados al consumo humano, respecto a los niveles máximos de los niveles máximos de contaminantes para el deoxinivalenol en granos de cereales como trigo, maíz y cebada y...
Colombia
2015

Resolución Nº 2.690 - Directrices para la formulación del Programa de Verificación Microbiológica del Sistema Oficial de Inspección, Vigilancia y Control de la Carne y Productos Cárnicos Comestibles.

La presente Resolución tiene por objeto establecer las directrices para la formulación del Programa de Verificación Microbiológica del Sistema Oficial de Inspección, Vigilancia y Control de la Carne y Productos Cárnicos Comestibles destinados para el consumo humano. Se plica a las personas naturales o jurídicas que...
Colombia
2015

Resolución Nº 2.000 - Guía Técnica del Componente de Alimentación y Nutrición para los programas y proyectos misionales del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF).

La presente Resolución aprueba la Guía Técnica del Componente de Alimentación y Nutrición para los programas y proyectos misionales del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF), con el fin de orientar el proceso de atención en alimentación y nutrición para los niños, niñas menores de 5...
Colombia
2015

Resolución Nº 77 - Modifica la Resolución Nº 17, Sistema de pago de la leche cruda al productor.

La presente Resolución, considerando la reorganización del Subsistema Nacional de la Calidad (SNCA) en materia de normalización, reglamentación técnica, acreditación, evaluación de la conformidad, metrología y vigilancia y control, modifica la Resolución que establece la metodología utilizada para determinar la liquidación del pago de un litro...
Colombia
2015

Resolución Nº 719 - Clasificación de alimentos para consumo humano de acuerdo con el riesgo en salud pública.

La presente Resolución tiene por objeto establecer la clasificación de alimentos para consumo humano de acuerdo con el riesgo en salud pública, que se aplica a las personas naturales y/o jurídicas interesadas en obtener ante el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA), la...
Colombia
2015

Resolución Nº 705 - Condiciones sanitarias que deben cumplir los predios dedicados a la zoocría y requisitos sanitarios que se deben cumplir en la actividad de caza comercial de especies nativas cuya caza comercial haya sido autorizada y cuyo destino final sea el consumo humano.

La presente Resolución establece las condiciones sanitarias y de inocuidad en la producción primaria que deben cumplir los predios dedicados a la zoocría y los requisitos sanitarios que se deben cumplir en la actividad de caza comercial de especies nativas o exóticas, cuya caza comercial...
Colombia
2015

Ley Nº 1751 - Ley que regula el derecho fundamental a la salud.

La presente Ley, que regula el derecho fundamental a la salud, tiene por objeto garantizar el derecho fundamental a la salud, regularlo y establecer sus mecanismos de protección. El derecho fundamental a la salud, que es autónomo e irrenunciable en lo individual y en lo colectivo,...
Colombia
2015

Resolución Nº 3.207 - Requisitos sanitarios para el registro de los predios productores de bovinos y/o bufalinos para sacrificio con destino a exportación a los Estados Unidos de América y Canadá.

La presente Resolución tiene por objeto establecer los requisitos sanitarios para otorgar a los propietarios el registro de predio exportador a los predios productores de bovinos y bufalinos para sacrificio con destino a exportación de carnes o productos cárnicos a Estados Unidos de América y Canadá....
Colombia
2014

Decreto Nº 1.506 - Modifica el Decreto Nº 1.686, Reglamento técnico sobre las bebidas alcohólicas destinadas para consumo humano.

El presente Decreto modifica el Reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios que se deben cumplir las bebidas alcohólicas destinadas para consumo humano, respecto a la visita de certificación que el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) programará al establecimiento con el fin de...
Colombia
2014
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