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CCCF18

Comité du Codex sur les contaminants dans les aliments
23/06/2025 - 27/06/2025 | Bangkok, Thaïlande



INFORMATIONS GÉNÉRALES
La 18e session du Comité du Codex sur les contaminants dans les aliments se tiendra à Bangkok, en Thaïlande, du 23 au 27 juin 2025. La séance d’ouverture débutera à 09 h 00 le lundi 23 juin 2025. Il sera possible de participer à distance (interventions orales via Zoom) à toutes les séances plénières; toutefois, les membres peuvent prévoir qu’au moins un délégué assiste à la session, afin de garantir leur participation aux groupes de travail intra-session, auxquels il ne sera pas possible de prendre part à distance.
Les séances plénières de la 18e session du CCCF seront diffusées en direct sur le web en anglais, en espagnol et en français. Sélectionnez la section «Diffusion web» pour accéder aux liens correspondant à chaque jour de la 18e session du CCCF. Les membres et observateurs souhaitant uniquement suivre la diffusion en ligne n’ont pas besoin de s’inscrire à la réunion.

INFORMATIONS À L’INTENTION DES DÉLÉGUÉS
Des informations pratiques à l’intention des délégués prévoyant d’assister à la 18e session du CCCF en Thaïlande sont disponibles ici (Le lien sera disponible prochainement).

LETTRE DE LA PRÉSIDENTE
Une nouvelle lettre de Sally Hoffer, Présidente du Comité du Codex sur les contaminants dans les aliments, adressée à tous les membres et observateurs du Codex participant à la prochaine session du CCCF et aux activités connexes, est disponible ici.
Les membres et observateurs du Codex sont cordialement invités à lire la lettre de bienvenue aux délégués assistant à la 18e session du CCCF.

PRÉ-INSCRIPTION EN LIGNE
Tous les participants doivent fournir les informations nécessaires par le biais du système d’inscription en ligne (ORS) du Codex en cliquant sur le lien, le 23 mai 2025 au plus tard.
Vous pourrez accéder aux réunions en ligne des groupes de travail après votre inscription à la session.
Seules les personnes venant assister à la 18e session du CCCF et celles souhaitant intervenir via Zoom doivent s’inscrire par le biais de l’ORS. Si vous souhaitez uniquement suivre la session en ligne, veuillez ne pas vous inscrire par le biais de l’ORS. Il vous suffira de cliquer sur le lien qui s’affichera sur cette page juste avant le début de la réunion.
Le nom d’utilisateur et le mot de passe nécessaires à l’inscription en ligne ont été fournis à tous les points de contact du Codex et des organisations observatrices. Si vous ne les avez pas reçus, veuillez nous contacter à l’adresse suivante: [email protected]

INSCRIPTION SUR PLACE
Vous pourrez vous inscrire sur place (pour récupérer vos badges et autre matériel) le dimanche 22 juin de 12 h 00 à 18 h 00 (UTC+7) et le lundi 23 juin de 08 h 00 à 16 h 00 (UTC+7).

RÉUNIONS PRÉALABLES À LA 18e SESSION DU CCCF
Informations générales

En préparation de la 18e session du CCCF, les réunions suivantes des groupes de travail se tiendront avant la séance plénière.
Les documents de travail préparés pour ces réunions sont indiqués aux points pertinents de l’ordre du jour provisoire. Tout document supplémentaire préparé par les présidents des groupes de travail sera publié sur ce site.
La durée exacte de chaque volet est sujette à variation en fonction de la complexité de la discussion. Si nécessaire, des pauses seront annoncées au cours de la réunion.
Des réunions préalables sont prévues en mode virtuel comme en présentiel. De plus amples informations seront fournies sous peu.
D’autres réunions des groupes de travail pourraient avoir lieu. Les informations correspondantes seront disponibles sur cette page web.
    Réunions à distance
    Lundi 16 juin 2025, 13 heures- 16 heures CEST
    1. Révision des normes du Codex sur les contaminants (Point 19 de l’ordre du jour)
    2. Suivi des résultats des évaluations du JECFA et des consultations d’experts FAO/OMS (Point 20 de l’ordre du jour)
    3. Liste des contaminants que le JEFCA doit évaluer en priorité (Point 21 de l’ordre du jour)
Ces réunions à distance se tiendront uniquement en anglais. Les délégués inscrits à la 18e réunion du CCCF recevront les liens pour y participer.

DIFFUSION WEB
Les séances plénières de la 18e session du CCCF seront diffusées en direct sur le web, en mode écoute uniquement.
La webdiffusion de la CCCF18 est disponible ici :
JOUR 1: anglais, français etespagnol.
JOUR 2: anglais, français et espagnol.
JOUR 3: anglais, français et espagnol.
JOUR 4 - Adoption du rapport : anglais, français et espagnol.

SÉMINAIRE POUR LES DÉLÉGUÉS PARTICIPANT POUR LA PREMIÈRE FOIS

Un séminaire à l’intention des délégués participant pour la première fois à une session du CCCF se tiendra le dimanche 22 juin de 17 h 30 à 18 h 00 (UTC+7). Vous trouverez de plus amples informations à la rubrique Informations à l’intention des délégués (lien). Les délégués souhaitant y assister peuvent envoyer un e-mail à [email protected]

DOCUMENTS
Rapports du JECFA

Les résumés et les rapports complets des réunions du JECFA, y compris d’autres documents pertinents tels que les monographies sur les résidus et la toxicologie, sont disponibles sur les sites web de l’OMS et de la FAO afin d’apporter des informations supplémentaires en vue des observations et des discussions sur les limites maximales, le cas échéant.

Lettres circulaires

La liste des lettres circulaires est disponible à la page Lettres circulaires apparentées

Documents de travail

Les documents de travail seront publiés sur cette page dès qu’ils seront disponibles. Ils seront disponibles en anglais, en espagnol et en français. Il est possible que certains d’entre eux soient uniquement disponibles dans leur langue originale. Les documents de séance (CRD) seront uniquement proposés dans la langue originale. Aucune copie imprimée des documents de travail ne sera disponible pendant la séance plénière.

Rapport

Le projet de rapport sera disponible en anglais, en français et en espagnol, et les appendices uniquement en anglais. Ces documents ne seront pas imprimés, mais seront disponibles en ligne.


INFORMATIONS AUX DÉLÉGUÉS



LETTRE DU PRÉSIDENT



CALENDRIER PROVISOIRE



PROGRAMME DE L'ÉVÉNEMENT PARALLÈLE




Documents apparentés

PointDescriptionDate de téléchargement
EN
FR
ES
OL
Référence du document
1Ordre du jour provisoire06/03/2025
CX/CF 25/18/1
3.1Questions d’intérêt émanant de la FAO et de l’OMS, y compris le Comité mixte FAO/OMS d’experts des additifs alimentaires 10/04/2025
CX/CF 25/18/3
15.1Examen des critères de performance numériques pour les méthodes d’analyse des aflatoxines totales fondées sur l’approche de la somme des composants dans les plans d’échantillonnage concernés 01/04/2025
CX/CF 25/18/16
9.1Révision du Code d’usages pour la prévention et la réduction de la contamination des arachides par les aflatoxines (CXC 55-2004)04/04/2025
CX/25/18/9
12.1Examen du Code d’usages pour la réduction en aflatoxine B1 dans les matières premières et les aliments d’appoint destinés au bétail laitier (CXC 45-1997) 16/04/2025
CX/CF 25/18/13
5.1Limites maximales pour le plomb dans certaines catégories d’aliments19/04/2025
CX/CF 25/18/5
6.1Élaboration d'un Code d’usages pour la prévention et la réduction de la contamination des aliments par le cadmium24/04/2025
CX/CF 25/18/6
10.2Élaboration d'orientations sur les caractéristiques de performance de l’échantillonnage et de l’analyse aux fins de la collecte de données destinées à la base de données GEMS/Aliments 23/05/2025
CX/CF 25/18/11
10.1Examen du Code d’usages pour le contrôle des mauvaises herbes afin de prévenir et de réduire la contamination par les alcaloïdes de pyrrolizidine dans l’alimentation de consommation humaine et de consommation animale (CXC 74-2014) 21/05/2025
CX/CF 25/18/10
2.1Questions soumises au Comité par la Commission du Codex Alimentarius et/ou ses organes subsidiaires05/05/2025
CX/CF 25/18/2
13.1Élaboration d’un Code d’usages pour la prévention et la réduction de la présence d’alcaloïdes tropaniques dans les aliments destinés à la consommation humaine ou animale 22/05/2025
CX/CF 25/18/14
3.2Questions d’intérêt émanant de la FAO - Travaux de la FAO sur les aliments pour animaux méritant l’attention du Comité du Codex sur les contaminants dans les aliments15/05/2025
CX/CF 25/18/3 Add.1
17Analyse de données sur la présence de plomb dans les mélanges d’épices 11/06/2025
CX/CF 25/18/18
18Analyse de données sur la présence d’aflatoxines dans les céréales 11/06/2025
CX/CF 25/18/19
7.1Plans d’échantillonnage et critères de performance numériques pour les méthodes d’analyse des aflatoxines totales et l’ochratoxine A dans certaines épices 09/06/2025
CX/CF 25/18/7
14Orientations relatives à l’analyse des données aux fins de l’établissement de limites maximales et de l’amélioration de la collecte de données 19/06/2025
CX/CF 25/18/15
11Examen du Code d’usages pour la diminution de l’acrylamide dans les aliments (CXC 67-2009) 23/06/2025
CX/CF 25/18/12
8Limites maximales pour les aflatoxines totales dans les arachides prêtes à consommer et plans d’échantillonnage correspondants (à l’étape 4) 20/06/2025
CX/CF 25/18/8
2.2Questions supplémentaires soumises au Comité par la Commission du Codex Alimentarius et/ou ses organes subsidiaires 17/06/2025
CX/CF 25/18/2 Add.1
101Division of Competence between the European Union and its Member States20/06/2025
CF18/CRD01
124Comments of Panama20/06/2025
CF18/CRD24
0Project de rapport26/06/2025
DRAFT REPORT
107Evaluation of the Codex Committee on Contaminants in Foods (CCCF) 2020-2023 - Prepared by the Host Country Secretariat28/04/2025
CF18/CRD07
21Comments in reply to CL 2025/04–CF (Priority list of contaminants for evaluation by JECFA)16/05/2025
CX/CF 25/18/21
20Comments in reply to CL 2025/08-CF (Review of Codex standards for contaminants)16/05/2025
CX/CF 25/18/20
15.2Comments in reply to CL 2025/15-CF (Numeric performance criteria)19/05/2025
CX/CF 25/18/15-Add.1
9.2Comments in reply to CL 2025/13-CF (CoP/Aflatoxins in peanuts)21/05/2025
CX/CF 25/18/9-Add.1
12.2Comments in reply to CL 2025/23-CF (CoP/Aflatoxins B1 in raw materials/feedstuff for milk-producing animals)21/05/2025
CX/CF 25/18/13-Add.1
6.2Comments in reply to CL 2025/10-CF (CoP/cadmium in foods)23/05/2025
CX/CF 25/18/6-Add.1
16Application of maximum levels to multi-ingredient products23/05/2025
CX/CF 25/18/17
5.2Comments in reply to CL 2025/09-CF (MLs/Lead in certain foods)23/05/2025
CX/CF 25/18/5-Add.1
10.3Comments in reply to CL 2025/27-CF (pyrrolizidine alkaloids)29/05/2025
CX/CF 25/18/10-Add.1
13.2Comments in reply to CL 2025/41-CF (tropane alkaloids)02/06/2025
CX/CF 25/18/14-Add.1
100Working Document for Information and Use in Discussions related to Contaminants and Toxins in the GSCTFF03/06/2025
CF18/INF1
4Matters of interest arising from other international organizations16/06/2025
CX/CF 25/18/4
115Comments of USA20/06/2025
CF18/CRD15
114Comments of Thailand20/06/2025
CF18/CRD14
112Comments of Rwanda20/06/2025
CF18/CRD12
111Comments of Singapore20/06/2025
CF18/CRD11
117Comments of European Union20/06/2025
CF18/CRD17
116Comments of China20/06/2025
CF18/CRD16
109Revision of the Code of practice for the prevention and reduction of aflatoxin contamination in peanuts (CXC 55-2004) (Submitted by Brazil, Chair of the EWG)20/06/2025
CF18/CRD09
108Proposal for discussion paper on Ochratoxin A in dried fruits as well as a project document (Submitted by Türkiye)20/06/2025
CF18/CRD08
110Revised project document and proposed guidance on sampling and analysis performance characteristics for the collection of data to be submitted to the GEMS/Food database for pyrrolizidine alkaloids in foods (Submitted by Türkiye, Chair of the EWG/VWG)20/06/2025
CF18/CRD10
118Comments of United Republic of Tanzania (URT)20/06/2025
CF18/CRD18 Rev.1
123Comments of India20/06/2025
CF18/CRD23
122Comments of Nigeria20/06/2025
CF18/CRD22
121Comments of Senegal20/06/2025
CF18/CRD21
120Comments of Uganda20/06/2025
CF18/CRD20
119Comments of Republic of Korea20/06/2025
CF18/CRD19
113Comments of Food Industry Asia (FIA)20/06/2025
CF18/CRD13 Rev.1
105Report of the pre-session working group on the review of the Code of practice for the reduction of aflatoxin B1 in raw materials and supplemental feedingstuffs for milk-producing animals (CXC 45-1997) (Prepared by Canada, Chair of the WG)21/06/2025
CF18/CRD05
106Report of the pre-session working group on the review of Codex standards for contaminants (Prepared by Canada, Chair of the WG)21/06/2025
CF18/CRD06
125Comments of El Salvador21/06/2025
CF18/CRD25
130Comments of Institute of Food Technologists (IFT)21/06/2025
CF18/CRD30
129Comments of Burundi21/06/2025
CF18/CRD29
128Comments of Kenya21/06/2025
CF18/CRD28
127Pragmatic guidance on how to evaluate compliance with MLs for lead in spice mixtures (Submitted by Japan)21/06/2025
CF18/CRD27
104Report of the pre-session working group on the follow-up to the outcomes of JECFA evaluations and FAO/WHO expert consultations (Prepared by USA, Chair of the VWG)22/06/2025
CF18/CRD04
103Report of the pre-session working group on the priority list of contaminants and naturally ocurring toxicants proposed for evaluation by JECFA (Prepared by USA, Chair of the VWG)22/06/2025
CF18/CRD03
126Report of the physical working group on the code of practice for the prevention and reduction of cadmium contamination in foods (Prepared by USA, Chair of the PWG)23/06/2025
CF18/CRD26
131Report of the pre-session working group on the revision of the code of practice for the prevention and reduction of aflatoxin contamination in peanuts (CXC 55-2004) (Prepared by Brazil, Chair of the EWG/PWG)23/06/2025
CF18/CRD31
132Report of the pre-session working group on Sampling plans and performance numeric criteria for methods of analysis for total aflatoxins and ochratoxin A in certain spices (Submitted by India, Chair of the EWG/PWG)23/06/2025
CF18/CRD32
138Comments of African Union (AU)23/06/2025
CF18/CRD38
137Comments of Zambia23/06/2025
CF18/CRD37
136Comments of International Union of Food Science and Technology (IUFOST)23/06/2025
CF18/CRD36
135Comments of Egypt23/06/2025
CF18/CRD35
134Comments of East African Community (EAC)23/06/2025
CF18/CRD34
133Comments of Ghana23/06/2025
CF18/CRD33
102Report of the in-session working group on the development of a code of practice for the prevention and reduction of tropane alkaloids in food and feed (Submitted by China, Chair of the EWG/ISWG)24/06/2025
CF18/CRD02
139Report of the in-session working group on the guidance on data analysis for the development of maximum levels and for improved data collection (Submitted by EU, Chair of the ISWG)24/06/2025
CF18/CRD39
0.01DRAFT LOP29/09/2022
DRAFT LOP
0.11DRAFT APPENDIX XI26/06/2025
DRAFT APP XI
0.1DRAFT APPENDIX X26/06/2025
DRAFT APP X
0.08DRAFT APPENDIX VIII26/06/2025
DRAFT APP VIII
0.07DRAFT APPENDIX VII26/06/2025
DRAFT APP VII
0.06DRAFT APPENDIX VI26/06/2025
DRAFT APP VI
0.05DRAFT APPENDIX V26/06/2025
DRAFT APP V
0.04DRAFT APPENDIX IV26/06/2025
DRAFT APP IV
0.03DRAFT APPENDIX III26/06/2025
DRAFT APP III
0.02DRAFT APPENDIX II26/06/2025
DRAFT APP II
0.09DRAFT APPENDIX IX27/06/2025
DRAFT APP IX
140All files zip collection

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