Encuesta sobre el uso y la repercusión de los textos del Codex

La Secretaría del Codex realiza una encuesta anual dirigida a todos los miembros del Codex para medir el uso y la repercusión de los textos del Codex. En 2021, la Secretaría, que ha recibido el mandato de supervisar esta cuestión a través del Plan Estratégico del Codex 2020-2025, comenzó a trabajar con las oficinas de evaluación de la FAO y la OMS para desarrollar un mecanismo con el fin de explorar aspectos como la accesibilidad, la pertinencia y la credibilidad de las normas del Codex.

Esta encuesta es, por lo tanto, una de las propuestas para ayudar a los miembros y observadores a comprender mejor la repercusión, o la posible repercusión, de los textos del Codex.

En este primer año piloto, 2022, pedimos a los miembros que respondan a una serie de preguntas sobre un máximo de cuatro normas adoptadas o revisadas por la Comisión del Codex Alimentarius durante el período comprendido entre 2015 y 2020.

Presentación de la encuesta 2023

News

Experto jamaicano relata los beneficios de participar en la elaboración de normas del Codex

Cuando se aplican, las normas del Codex facilitan las prácticas leales en el comercio de alimentos y protegen la salud de los consumidores. Por ello, es conveniente que los países puedan participar en los procesos de establecimiento de normas. Sin embargo, por diversas razones, no todos los países pueden participar o participan en los trabajos del Codex. En esta entrevista, Alfred Barrett, Oficial de Cuarentena Vegetal en el Ministerio de Agricultura y Pesca de Jamaica, explica cómo la participación en el [...]

19 November 2024

WAAW/ ACT project is helping the Plurinational State of Bolivia tackle the threat of foodborne AMR

The FAO-implemented and Republic of Korea-funded Action to support implementation of Codex AMR texts (ACT) project is being carried out in six countries, of which one is the Plurinational State of Bolivia. Here, the Project has made great progress in helping the national authorities improve governance of the threat of antimicrobial resistance (AMR) and has supported training to improve surveillance and monitoring of foodborne AMR. Carolina Tejerina is a protagonist in these activities, and we spoke with her to find out [...]

19 November 2024

Use and impact of Codex standards: survey report out now!

The Use and impact of Codex texts - Report of the Codex Survey 2023 has been published, with insights into use by Codex Members of four key Codex texts: General Standard for Food Additives (CXS 192-1995) Guidelines on Nutrition Labelling (CXG 2 -1985) Recommended Methods of Analysis and Sampling (CXS 234-1999) Guidelines on Performance Criteria for Methods of Analysis for the Determination of Pesticide Residues in Food and Feed (CXG 90-2017) The 2023 survey has revealed that Codex texts play a critical role in informing [...]

17 October 2024

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FAQ

1. ¿Cuál es la finalidad de esta encuesta?

La encuesta pretende examinar el alcance y la utilidad de los textos del Codex y evaluar su repercusión a través de las respuestas.

2. ¿Quién debería responder a la encuesta?

Los puntos de contacto del Codex (PCC), ya que son los más indicados para proporcionar la información necesaria. Se sugiere que el PCC se reúna con el comité nacional del Codex para preparar sus respuestas. Se permite una respuesta a la encuesta por miembro.

3. ¿Cuánto tiempo se tarda en cumplimentar la encuesta?

Se ha simplificado el diseño de la encuesta y contestarla no debería llevar más de una hora.

4. ¿Qué normas son objeto de la encuesta?

Código de prácticas para reducir al mínimo y contener la resistencia a los antimicrobianos transmitida por los alimentos (CXC 61-2021)

Límites máximos de residuos (LMR) y recomendaciones sobre la gestión de riesgos (RGR) para residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos (CXM 2-2018)

Principios prácticos sobre el análisis de riesgos para la inocuidad de los alimentos aplicables por los gobiernos (CXG 62-2007)

Principios y directrices para los sistemas nacionales de control de los alimentos (CXG 82-2013)

5. ¿Cómo se han escogido estos textos en concreto?

Se trata de textos del Codex adoptados o revisados por la CAC entre 2015 y 2020, que abarcan la diversidad de asuntos que abordan los comités sobre temas generales o los grupos especiales del Codex.

6. ¿Se publicarán las respuestas de cada país por separado?

Los datos de la encuesta se presentarán de forma conjunta para realizar un análisis a nivel mundial y regional con el fin de establecer las tendencias actuales. No se compartirán las respuestas de los países por separado.

7. ¿Puedo cambiar mis respuestas?

Sí, puede volver atrás en la encuesta y cambiar o eliminar sus respuestas. Mientras la encuesta permanezca abierta, podrá cambiar cualquiera de sus respuestas. Una vez enviada, ya no podrá modificarlas.

8. ¿Qué ocurre si todavía no he respondido a todos los puntos?, ¿puedo guardar la encuesta y luego volver a ella?

No, de momento no existe la opción de "guardar". Sin embargo, mientras se responde a la encuesta, y antes de enviarla, se puede volver atrás y cambiar alguna respuesta anterior.

9. ¿Puedo obtener una copia en pdf de la encuesta para distribuirla a mi comité?

Sí, puede solicitar una copia de la encuesta en pdf en cualquiera de los 6 idiomas de la ONU escribiendo a [email protected].

10. ¿Por qué la pregunta 6 ofrece la opción de responder sobre uno o varios textos del Codex?

Es posible que un país no pueda aportar datos sobre todas las normas que se mencionan, pero esperamos que responda a todas las preguntas sobre aquellas normas para las que sí tiene información.

11. ¿Cuál es el objetivo de las preguntas secundarias que se formulan sobre los textos?

La encuesta pretende recopilar información sobre aquellos textos concretos del Codex para los que el país dispone de datos. De este modo, aportarán información complementaria sobre las preguntas generales que figuran más adelante en la encuesta.

12. ¿Cuándo y cómo se presentarán los datos?

Los resultados preliminares se presentan en la próxima reunión de la Comisión del Codex Alimentarius (CAC), mientras que el informe completo suele estar disponible a principios del año siguiente a la encuesta.

13. ¿De qué modo se espera que los datos recogidos resulten de utilidad?

Este es el primer paso hacia la creación de un mecanismo para supervisar el uso y la repercusión de los textos del Codex. A través de esta encuesta piloto, el Codex podrá entender cómo mejorar el proceso, así como la inversión necesaria.

14. ¿Cuál es el plazo para responder?

Para garantizar que los resultados preliminares puedan presentarse en el 47.º período de sesiones de la CAC, se insta a los países a responder a la encuesta antes del 25 de octubre de 2024.

15. ¿Puede un país proporcionar información adicional al responder a la encuesta?

La encuesta cuenta con numerosos cuadros de texto que los países pueden utilizar para contextualizar mejor sus respuestas, entre otros, uno en la última pregunta, que permite que los países proporcionen sugerencias concretas con el fin de mejorar el alcance, la utilidad o el uso de los textos del Codex. Se pueden enviar por escrito respuestas complementarias a [email protected] para su inclusión en el análisis final.