Alimentos para las Ciudades

 

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Sistemas de producción – Agricultura urbana y periurbana

La agricultura urbana y periurbana abarca una mezcla compleja y diversa de actividades productivas de alimentos, inclusive la pesca y la silvicultura, en numerosas ciudades tanto del mundo desarrollado como del mundo en desarrollo. Contribuye a la disponibilidad de alimentos (en particular de productos frescos), proporciona empleo e ingresos y puede contribuir a la seguridad alimentaria y a la nutrición de la población urbana.

La FAO ha establecido expertos y capacidad para proporcionar ayuda técnica y asesoría en políticas a los municipios en este sector. Los temas principales son: las repercusiones de la agricultura urbana y periurbana en la salud y la sanidad; la dinámica del uso de las tierras debido a la invasión de zonas urbanas en zonas agrícolas; la mutua dependencia entre la agricultura rural y la urbana y periurbana; las limitaciones en materia de crédito y para obtener otros insumos que padecen los agricultores pobres urbanos y periurbanos; sistemas agropecuarios integrados; participación de las mujeres en la agricultura urbana y periurbana; y las exigencias asociadas para la comercialización y distribución de los productos.

Selección de documentos

Cities and Biodiversity Outlook

The World’s governments agreed to increase funding in support of actions to halt the rate of loss of biodiversity at the eleventh meeting of the Conference of the Parties (COP11) to the United Nations Convention on Biological Diversity (CBD). A parallel summit of Cities and Local Authorities was convened with the support of ICLEI. Participants adopted the Hyderabad Declaration on Subnational Governments, Cities and other Local Authorities for Biodiversity, which supports the work of cities to achieve the Global Strategy for Biodiversity and calls for greater coordination between levels of government (more info here).

 

 

The Cities and Biodiversity Outlook was launched. Urban areas are important not only as the home of the majority of the people on this planet but where poverty and the health and nutrition consequences of poverty coexist with dietary transition, changing food systems and the double burden of malnutrition. The effort to address food and nutrition security in rural areas and among small holder agriculture is closely linked to what is going on in urban and peri-urban areas. The KEY MESSAGE #6  is on "Increasing the biodiversity of urban food systems can enhance food and nutrition security” . Link to the publication here.

©FAO/J.Izquierdo
Los cultivos hidropónicos, como técnica de cultivo sin suelo, permiten a los agricultores urbanos aumentar la producción a lo largo de todo el año.
©FAO/G. Bizzarri