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Manuel

  1. PDFTélécharger tout le Manuel

    PDFIntroduction

    PDFConcepts et principes de la sécurité sanitaire des aliments dérivés de plantes à ADN recombiné (dans les cadres de règlementation internationaux)

    PDFL’approche comparative de l’évaluation de la sécurité sanitaire des aliments dérivés de plantes à ADN recombiné

    PDFCadre de l’évaluation de la sécurité sanitaire des aliments dérivés de plantes à ADN recombiné

    PDFCaractérisation de la ou des modification(s) génétique(s)

    PDFÉvaluation de la toxicité éventuelle des aliments dérivés de plantes à ADN recombiné

    PDFÉvaluation de l’allergénicité potentielle (protéines) dans les aliments dérivés de plantes à ADN recombiné

    PDFAnalyses de composition en constituants essentiels, évaluation des métabolites, procédés de transformation des aliments et modifications nutritionnelles

    PDFPerspectives pour l’évaluation de la sécurité sanitaire des aliments dérivés de la prochaine génération de plantes à ADN recombiné

    PDFCommunication sur les risques entre les parties prenantes

    PDFGlossaire des termes, des liens et des ressources

    PDFPréparation et tenue d’un atelier