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noms scientifiques encore en usage: Caranx fusus Geoffroy
Saint-Hilaire, 1817
Noms vernaculaires FAO: An - Blue runner; Es - Jurel azul; Fr - Carangue coubali. Caractères distinctifs: Corps allongé (hauteur contenue environ 3,2 à 3,5 fois dans la longueur à la fourche) et modérément comprimé. Museau légèrement arrondi; yeux avec une paupière adipeuse modérée; extrémité de la mâchoire supérieure s'étendant jusqu'à l'aplomb du milieu de l'oeil; mâchoire supérieure avec une série irrégulière de canines flanquée d'une bande interne de petites dents; dents de la mâchoire inférieure en une seule bande; branchiospines 10-14 supérieures, 25-28 inférieures sur le premier arc branchial. Deux nageoires dorsales, la première à 8 épines, la seconde à une épine et 22-25 rayons mous; anale à 2 épines suivies d'une épine et de 19-21 rayons mous; lobe de la dorsale plus court que la longueur de la tête, contenu environ 6,4 à 7,6 fois dans la longueur à la fourche; pectorales falciformes, plus longues que la tête. Ecailles petites et cycloïdes (lisses au toucher); poitrine complètement nue. Partie postérieure (rectiligne) de la ligne latérale à 46- 56 scutelles; carènes caudales bilatérales présentes. Vertèbres 10 + 15. Coloration: corps olive clair à vert bleuâtre foncé sur le dos, gris argenté à doré sur les flancs; juvéniles avec environ 7 barres transversales sombres sur le corps. Taille: Maximum: au moins 70 cm (55 cm de longueur à la fourche); commune jusqu'à 35 cm. Habitat et biologie: Espèce grégaire, vivant généralement près de la côte mais aussi en eau plus profonde jusqu'à 100 m au moins; se déplace rapidement sur les fonds dégagés. Reproduction en été. Se nourrit surtout de poissons (généralement d'espèces argentées), aussi de crevettes, de crabes et d'autres invertébrés. Pêche et utilisation: Pêche semi-industrielle (Egypte), artisanale et sportive. Engins: sennes coulissantes, filets maillants de fond, filets lamparos et sennes de plage, lignes à main et lignes de traîne. Occasionnellement à rarement présente sur les marchés, est commercialisée fraîche ou réfrigérée. |