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Autres noms scientifiques encore en usage: Trachurus mediterraneus ponticus Aleev, 1956, Suareus furnestini Dardignac & Vincent, 1958 Noms vernaculaires FAO: An - Mediterranean horse mackerel; Es - Jurel mediterráneo; Fr - Chinchard à queue jaune. Caractères distinctifs: Corps allongé et légèrement comprimé, grands yeux avec une paupière adipeuse bien développée; mâchoire supérieure modérément large et s'étendant jusque sous le bord antérieur de l'oeil; dents petites en une seule rangée aux deux mâchoires; branchiospines (rudiments compris) 13-17 supérieures, 36-41 inférieures sur le premier arc branchial. Deux nageoires dorsales, la première à 8 épines, la seconde à une épine et 29-35 rayons mous; anale à 2 épines séparées du reste de la nageoire, suivies d'une épine et 26-39 rayons mous; rayon mou terminal de la dorsale et de l'anale relié par une membrane au reste de la nageoire mais séparé de l'avant dernier rayon par une distance au plus égale à 1,5 fois Celle qui sépare les précédents; pectorales à peu près égales à la longueur de la tête. Ecailles modérément petites et cycloïdes lardes (lisses au toucher) sur tout le corps sauf sur une petite surface située en arrière des pectorales; écailles de la partie antérieure de la ligne latérale grandes et semblables aux scutelles de la partie postérieure, leur hauteur maximum égale à 3,3-4,3% de la longueur standard; écailles et scutelles de la ligne latérale 75-89 dont 35-44 scutelles sur la partie rectiligne. Ligne latérale accessoire se terminant entre la huitième épine et le troisième rayon mou de la dorsale. Vertèbres 10 + 14. Coloration: Pas de marques distinctives sauf une petite tache noire sur le bord de l'opercule près de son angle supérieur. Partie supérieure du corps et de la tête foncée à noire ou grise à vert bleuâtre, les deux tiers inférieurs du corps et de la tête généralement plus pâles, blanchâtres à argentés. Taille: Maximum: 60 cm au moins de longueur à la fourche; commune de 10 à 50 cm. Habitat et biologie: Pélagique et migrateur, vivant en grands bancs de la surface jusqu'à environ 600 m de profondeur sur fonds vaseux et sablo-vaseux, plus près de côtes en été; peut pénétrer dans les estuaires. Reproduction en été; première maturité sexuelle à 23 cm de longueur totale. Se nourrit surtout de petits poissons (sardines et anchois) et de crustacés (crevettes et mysidacés). Pêche et utilisation: Pêche industrielle, semi-industrielle, artisanale et sportive. Engins: sennes de plage et coulissantes, filets lamparos, chaluts de fond et pélagiques, filets maillants et palangres de fond, barrages et lignes à main. Régulièrement présent sur les marchés (mais occasionnellement en Espagne et à Chypre); est commercialisé frais, réfrigéré, congelé, salé, séché, fumé, en farine et en conserves; est également utilisé comme appât. |