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Autres noms scientifiques encore en usage: Aucun. Noms vernaculaires FAO: An - Atlantic horse mackerel; Es - Jurel; Fr - Chinchard d'Europe. Caractères distinctifs: Corps allongé et légèrement comprimé; grands yeux avec une paupière adipeuse bien développée; mâchoire supérieure modérément large et s'étendant jusque sous le bord antérieur de l'oeil; dents petites, en une seule rangée aux deux mâchoires; branchiospines (rudiments compris) 15-18 supérieures, 41-48 inférieures sur le premier arc branchial. Deux nageoires dorsales, la première à 8 épines, la seconde à une épine et 29-33 rayons mous; anale à 2 épines séparées du reste de la nageoire, suivies d'une épine et 24-29 rayons mous; rayon terminal de la dorsale et de l'anale relié par une membrane au reste de la nageoire, mais séparé de l'avant dernier rayon par un distance égale au plus à 1,5 fois celle qui sépare les précédents; écailles modérément pepites et cycloïdes (lisses au toucher) sur tout le corps sauf une petite surface en arrière des pectorales; écailles de la partie antérieure de la ligne latérale agrandies et semblables aux scutelles de la partie postérieure, leur hauteur maximum égale à 6,3-8,2% de la longueur standard; écailles et scutelles totales de la ligne latérale 66-75 dont 31-36 scutelles sur la partie rectiligne; ligne latérale accessoire se terminant sous les 19ème à 31ème rayons mous de la dorsale. Vertèbres 10 - 14. Coloration: pas de marques distinctives sauf une petite tache noire sur le bord de l'opercule près de son angle supérieur. Partie supérieure du corps et de la tête sombre à presque noire ou grise à vert bleuâtre; les deux tiers inférieurs du corps et de la tête généralement plus pâles, blanchâtres à argentés. Taille: Maximum: environ 60 cm de longueur à la fourche; commune de 15 à 30 cm de longueur à la fourche. Habitat et biologie: Espèce vivant en bancs, rencontrée fréquemment sur les fonds sableux à une profondeur de 100 à 200 m, mais parfois en eau plus profonde, jusqu'à 600 m environ; aussi pélagique et parfois près de la surface. Les jeunes cherchent à s'abriter sous les méduses et se mélangent souvent aux bancs de jeunes harengs. Reproduction de janvier à avril (Tunisie); première maturité sexuelle à 20 cm de longueur totale. Juvéniles et adultes se nourrissent d'une grande variété de poissons, également de crustacés et de calmars. Pêche et utilisation: Pêche industrielle, semi industrielle, artisanale et sportive; prises occasionnelles en mer Noire. Engins. sennes coulissantes et de plage, filets lamparos, chaluts de fond et pélagiques, filets maillants et palangres de fond, barrages et lignes à main. Régulièrement présent sur les marchés sauf en mer Noire, est commercialisé frais, réfrigéré, salé; est aussi utilisé comme appât. |