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Autres noms scientifiques encore en usage: Aucun. Noms vernaculaires FAO: An - Stony sea urchin; Es - Erizo de mar; Fr - Oursin-pierre. Caractères distinctifs: Corps légèrement déprimé. Membrane péristoméale avec un petit nombre de plaques éparses; incisions péristoméales peu marquées. Un seul tubercule et un seul piquant primaire sur chaque plaque ambulacraire et interambulacraire; tubercules et piquants secondaires bien développés sur les plaques interambulacraires; plaques ambulacraires à 5 paires de pores, exceptionnellement 4 ou 6. Piquants robustes et pointus; mâchoires des pédicellaires globuleux munies de dents latérales et d'une seule glande, pédoncule sans glande; pédicellaires tridactyles à mors longs et étroits, au bord crénelé. Coloration: piquants violets, verts, olives, rougeâtres ou bruns; test nu vert, à périprocte violet. Taille: : Diamètre maximum: 7 cm; piquants atteignant 3 cm. Habitat et biologie: Benthique sur le plateau continental, de 0 à 80 m de profondeur, en général sur les roches au les pierres recouvertes d'algues, sur les prairies de Posidonies et sur les fonds sableux ou coralligènes. Peut creuser les rochers ou utiliser les crevasses pour se fixer. Se couvre souvent de petits morceaux d'algues et de coquillages. Vit parfois en groupe, associé en Méditerranée à Arbacia lixula. La période de reproduction s'étend sur toute l'année. Se nourrit d'algues et de Posidonies, surtout la nuit, mais on ne peut exclure la prise de nourriture animale (éponges). Pêche et utilisation: C'est l'oursin le plus important d'un point de vue commercial; on le capture à la main ou au chalut de fond. On le trouve régulièrement sur les marchés locaux. Les gonades d'un jaune intense sont d'excellente qualité. |