Loligo vulgaris Lamarck, 1798

Autres noms scientifiques encore en usage: Aucun.

Noms vernaculaires FAO: An - European squid; Es - Calamar; Fr - Encornet.

Caractères distinctifs: Corps long, musculeux. Nageoires en position dorsolatérale formant ensemble une surface rhomboïdale couvrant 2/3 du manteau. Bord postérieur des nageoires légèrement concave. Hec tocotyle (bras ventral gauche) avec transformation des ventouses en papilles sur 1/4 à 1/3 distal. Mâle adulte avec petites marques chromatophoriques ("flammes") sur les côtés de la partie antérieure du manteau.

Taille: Maximum. de 30 à 40 cm (longueur du manteau); commune de 15 à 25 cm.

Habitat et biologie: Espèce néritique, semi-pélagique, effectuant des migrations saisonnières entre environ 20 et 250 m. Ponte pratiquement à toute saison. Oeufs enveloppés dans gélatine nidamentaire formant des cartouches, chacune contenant de 50 à 100 oeufs. Ces cartouches sont déposées en touffes, soit sous des dalles rocheuses ou dans des anfractuosités balayées par de faibles courants, soit sur des structures proéminentes (branches de troncs coulés, etc.).

Pêche et utilisation: Espèce commune dans toute la zone, mais peu de données statistiques pour l'espèce seule (le plus souvent mélangée avec Alloteuthis): Italie: plus de 7 000 t/an; Grèce: plus de 1 500 t; Espagne: plus de 1 300 t. Pêche artisanale et prises accessoires de la pêche industrielle et semi-industrielle. Pêchée par chaluts de fond, chaluts pélagiques, lignes à main (turluttes), filets lamparos, trémails, sennes coulissantes et filets maillants pélagiques. Régulièrement présente sur les marchés toute la zone. Utilisée fraîche, réfrigérée et congelée,