Palinurus elephas Fabricius, 1787

Autres noms scientifiques encore en usage: Palinurus vulgaris Latreille, 1804

Noms vernaculaires FAO: An - Common spiny lobster; Es - Langosta común; Fr - Langouste rouge.

Caractères distinctifs: Carapace sub-cylindrique, plus large dans son quart postérieur, non renflée, à surface supérieure garnie de nombreuses spinules et épines dont les plus fortes sont disposées en rangées longitudinales; bord antérieur de la carapace portant 2 fortes cornes frontales en forme de triangle assez étroit dont le bord latéral est à peine convexe, et séparées par un espace en V armé de plusieurs denticules, dont le médian correspond à un petit rostre distinct. Fouets antennulaires plus courts que le dernier segment du pédoncule; lère paire de péréiopodes avec, chez le mâle adulte, une grande épine subdistale sur le bord ventral du propode et une épine antérodorsale sur le carpe et le propode; 5ème paire de péréiopodes la plus courte. Abdomen avec, sur chaque segment, un sillon transversal large mais net, interrompu sur la ligne médiane. Coloration: fond général rouge brunâtre à violet brunâtre; abdomen foncé, avec une paire de grandes taches jaunâtres symétriques sur les surfaces dorsales des segments I à V. Pattes marcheuses avec des lignes longitudinales blanc jaunâtre.

Taille: Maximum50 cm; commune de 20 à 40 cm.

Habitat et biologie: Démersale sur fonds rocheux, plus rarement sableux, de 15 à 160 m, généralement de 10 à 70 m. Femelles ovigères de septembre octobre à février-mars, maintenues par les pêcheurs dans des vivariums jusqu'à l'éclosion des oeufs.

Pêche et utilisation: Pêche semi-industrielle en mer Ligurienne et Sicile, artisanale ailleurs, avec des casiers, chaluts et filets maillant de fonds, lignes à main et à la main. Régulièrement présente sur les marchés d'Espagne, Gènes, Sicile, Grèce, Turquie et Maroc, occasionnellement ailleurs; rare en Adriatique septentrionale. Commercialisée fraîche, réfrigérée et congelée.  Technique d'aquaculture au point en France; postlarves utilisées pour le repeuplement.