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Autres noms scientifiques encore en usage: Aucun. Noms vernaculaires FAO: An - Atlantic mackerel; Es - Caballa del Atlántico; Fr - Maquereau commun. Caractères distinctifs: Corps allongé et arrondi, museau pointu, pédoncule caudal mince. Bords antérieur et postérieur de l'oeil recouverts par une paupiére adipeuse. Dents petites et coniques aux deux mâchoires et sur la voûte buccale; branchiospines plus courtes que les filaments branchiaux. Deux nageoires dorsales largement séparées (intervalle entre le sillon de la première et l'origine de la seconde nettement plus grand (1 fois 1/2) que le sillon de la première), la première avec 11 à 13 épines; 5 pinnules dorsales et 5 pinnules anales; un seul petit appendice (processus interpelvien) entre les nageoires pelviennes. Ecailles en arrière de la tête et autour des pectorales plus grandes et plus visibles que celles qui couvrent le reste du corps, mais pas de corselet bien développé. Deux petites carènes de chaque côté du pédoncule caudal, à la base de la caudale, mais pas de carène médiane entre elles. Vessie natatoire absente. Coloration: dos bleu-vert brillant, avec une série de lignes sombres en travers du dos; flancs métalliques; partie inférieure des flancs et ventre blancs sans aucune tache. Taille: Maximum longueur à la fourche 50 cm (30 cm en mer Noire); commune de 18 à 30 cm. Habitat et biologie: Epipélagique ou mésodémersal jusqu'à 250 m; vit en bancs groupant des individus de même taille, dans les eaux plus profondes en hiver et plus près de côtes au printemps. Reproduction en hiver et au début du printemps dans les eaux peu profondes, au-dessus du plateau continental. Maturité atteinte à 2-3 ans (environ 30 cm). Se nourrit abondamment d'invertébrés pélagiques, surtout de crustacés, et aussi de jeunes poissons, harengs, sardines et sprats. Pêche et utilisation: Pêche semi-industrielle (Espagne, mer Tyrrhénienne, Sicile, Adriatique, Maroc, Chypre et Turquie), artisanale et sportive. Enginssennes de plage et coulissantes, filets lamparos, filets maillants de fond et pélagiques, chaluts de fond et pélagiques, lignes à main et lignes de traîne, palangres de fond et dérivantes, barrages. Régulièrement présent sur les marchés de Méditerranée occidentale et centrale, en Grèce et en Turquie, occasionnellement ou rarement ailleurs, est commercialisé frais, salé, salé-séché, fumé, mariné ou en conserves; est également utilisé comme appât. |