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Autres noms scientifiques encore en usage: Scorpaena lutea Risso, 1810 Noms vernaculaires FAO: An - Red scorpionfish; (Es - Cabracho; Fr - Rascasse rouge. Caractères distinctifs: Tête massive ornée de crêtes et d'épines; museau plus long que le diamètre orbitaire; préorbitaire avec 3 ou 4 épines au-dessus du maxillaire; crête sous-orbitaire à 2-4 épines; -fossette occipitale relativement peu profonde; à la symphyse mandibulaire, 2 petits pores séparés; tentacule supraoculaire très petit ou absent; nombreux lambeaux cutanés présents sous la mâchoire inférieure, ainsi que sur les épines préorbitaires et préoperculaires, et sur la ligne latérale; bouche largement fendue; dents villiformes sur les deux mâchoires et la voûte buccale (vomer et palatins); 4 ou 5 branchiospines supérieures, 10-12 inférieures sur le premier arc branchial. Nageoire dorsale à 11-12 épines et 9 rayons, mous; anale à 3 épines et 5 rayons mous; pectorales larges, arrondies, à 18-20 rayons, n'atteignant pas la première épine anale; pelviennes thoraciques. Ecailles cténoïdes, environ en 45 rangées verticales sur le corps; base des pectorales et poitrine nues; tête en majorité nue ou avec des écailles incluses. Coloration: corps et nageoires rougeâtre plus ou moins foncé, parfois rose jaunâtre, avec des marbrures et taches sombres; partie distale des pelviennes sombre et souvent une tache noire sur la dorsale entre les 6ème et llème épines. Taille: Maximum 66 cm; commune de 20 à 30 cm. Habitat et biologie: Démersale sur fonds rocheux ou vaseux du plateau continental et sur herbiers de posidonies, de 0 à 370 m, surtout de 20 à 100 m, les jeunes surtout en zones rocheuses. Reproduction de mai à août. Se nourrit de crustacés, poissons (gobies) et mollusques. Pêche et utilisation: Pêche semi-industrielle (Sicile et Chypre) et artisanale, au moyen de chaluts de fond, filets maillants et palangres de fond, sennes de plage, nasses ou lignes à main. Suivant les régions, présence sur les marchés régulière (Italie, Tunisie, Turquie, Chypre, Maroc, Espagne) ou occasionnelle, voire rare (Israël et Egypte). Est commercialisée fraîche, réfrigérée et congélée. |