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Noms vernaculaires FAO: An - Bastard sole; Es - Acevia; Fr - Sole-perdrix juive Taille: maximum40 cm. Démersale sur fonds vaseux ou sableux du plateau continental, des eaux côtières à 250 m de profondeur, surtout à moins de 100 m (30-100 m en Algérie). Se nourrit surtout d'amphipodes et de polychètes. Pêche artisanale au Maroc, avec des chaluts ou des filets maillants de fond. Régulièrement présente sur les marchés du Maroc, très rarement ailleurs, est commercialisée fraîche. |