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Autres noms scientifiques encore en usage: Pegusa nasuta (Palles, 1811) Noms vernaculaires FAO: An - Snouted sole; Es - Suela del Mar Egeo; Fr - Sole de mer Egée. Caractères distinctifs: Corps ovale. Les deux yeux sur le côté droit, le supérieur éloigné du profil dorsal de plus de son diamètre; narine antérieure de la face oculée en tube, narine antérieure de la face aveugle élargie en rosette et située près de la narine postérieure; museau arrondi, en lobe charnu; bouche infère, arquée; bord du préopercule caché sous la peau. Nageoire dorsale à 67-76 rayons, son origine au niveau horizontal de l'oeil supérieur; anale à 54-61 rayons; pectorale de la face oculée à 7 rayons, celle de la face aveugle également développée; caudale unie au dernier rayon de la dorsale et de l'anale par une membrane basse. Ligne latérale à 113-175 écailles, rectiligne, la branche supratemporale doucement incurvée. Ecailles cténoides, rectangulaires. Coloration: face oculée brun sombre, avec de nombreuses taches noirâtres plus ou moins diffuses; pectorale avec en son milieu une tache sombre non cerclée de clair. Face aveugle blanchâtre. Taille: Maximum 25 cm; commune de 10 à 16 cm. Habitat et biologie: Démersale sur fonds sableux dans les eaux côtières. Pêche et utilisation: Pêche artisanale (Yougoslavie , Grèce et Turquie) et captures occasion nelles, avec des sennes de plage, chaluts et filets maillants de fond. Occasionnellement présente sur les marchés de Yougoslavie, Turquie et Grèce, est commercialisée fraîche ou congelée. |