Mustelus asterias Cloquet, 1821

Autres noms scientifiques encore en usage: Aucun.

Noms vernaculaires FAO: An - Starry smoothhound; Es - Musola coronada; Fr - Emissole tachetée.

Caractères distinctifs: Requin de taille moyenne à corps élancé. Tête très déprimée; bouche relativement longue et étroitement arrondie; narines à replis nasaux larges et longs, non en forme de barbillons, la distance internasale égale à 1,2-1,3 fois environ la largeur des narines; 5 fentes branchiales, les deux dernières au-dessus de la base des pectorales; yeux ovales, dorsolatéraux, avec des membranes nictitantes recouvrant partiellement leur partie inférieure; spiracles de grandeur modérée; bouche largement anguleuse, avec des sillons labiaux de longueur modérée qui n'atteignent pas le niveau de la bouche; dents petites, semblables aux deux mâchoires, à couronne mousse, sans cuspides secondaires et avec des cuspides basses seulement chez les jeunes. Première nageoire dorsale située entre les bases des pectorales et des pelviennes, son origine juste en arrière de l'insertion des pectorales et généralement bien en avant du milieu du bord interne des pectorales; seconde dorsale presque aussi grande que la première dorsale, et beaucoup plus grande que l'anale, son origine située bien en avant de l'anale; bord postérieur des dorsales sans bordure frangée; caudale à lobe inférieur à peine développé chez les adultes, et absent chez les jeunes, lobe terminal de longueur inférieure à la moitié de celle du bord supérieur de la nageoire. Une crête interdorsale présente; pédoncule caudal sans carènes ni fossettes précaudales. Denticules latéraux à couronne relativement large, avec une forte cuspide médiane, cuspides latérales faibles ou absentes; crêtes sur les denticules limitées aux moitiés antérieures des couronnes. Coloration: dos gris et ventre blanc crème partie supérieure des flancs parsemée de points blancs.

Taille: Maximum 140 cm; commune de 50 à 100 cm.

Habitat et biologie: Espèce démersale, commune dans les eaux côtières jusqu'à 500 m au moins (rarement au-delà de 300 m), sur fonds de sable et de graviers. Vivipare aplacentaire, gestation 12 mois environ (7 à 15 jeunes de 30 cm à la naissance, en été). Mâles mature à 75-85 cm, femelles à 85-96 cm. Se nourrit presque entièrement de crustacés, surtout de crabes, bernard-l'hermite (avalés avec leur coquille) petites langoustes.

Péche et utilisation: Pêche semi-industrielle en Adriatique, Sicile, côtes d'Espagne et Chypre, artisanale ailleurs (environ 11000 t annuelles pour Mustelus spp.). Enginschaluts de fond et pélagiques; filets maillants, trémails, et palangres de fond et dérivantes; lignes à main. Présente régulièrement sur les marchés d'Adriatique, de mer Tyrrhénienne, de Tunis et de Turquie, occasionnellement ou rarement ailleurs, est commercialisée fraîche, réfrigérée, congelée et salée-séchée. Valeur commerciale importante.