Autres noms scientifiques encore en usage: Chelidonichthys lucerna (Linnaeus, 1758)

Noms vernaculaires FAO: An - Tub gurnard; Es - Bejel; Fr - Grondin-perlon.

Caractères distinctifs: Grande tête cuirassée de plaques osseuses, avec des crêtes et épines, mais sans sillon occipital marqué; rostre à peine échancré, les lobes finement dentelés; épine cléithrale (au-dessus des pectorales) courte, ne dépassant pas le premier quart des pectorales. Deux nageoires dorsales séparées, la première à 8-10 épines, la seconde à 16-17 rayons mous; bord antérieur de la première épine dorsale lisse; anale à 14-16 rayons mous; pectorales longues dépassant l'origine de l'anale, ses 3 rayons inférieurs libres. Ecailles du corps petites, profondément incluses, 18-20 rangées au-dessus, et 37-60 au-dessous de la ligne latérale; écailles de la ligne latérale petites, constituées de tubes simples; écailles absentes sur la poitrine et la partie antérieure du ventre; 7-11 branchiospines totales sur le premier arc branchial (rudiments non compris). Coloration: rose ou brun rougeâtre, parfois marbré sur le dos, doré à blanc sur le ventre; face externe des pectorales rose violacé, tachetée de blanc ou de vert, et bleu clair ou rouge sur les bords; face interne souvent avec une plage noir bleuâtre pointillée de blanc bleuté.

Taille: Maximum 75 cm et poids 6 kg; commune de 20 à 40 cm.

Habitat et biologie: Benthique sur fonds de sable, de sable vasard ou de graviers sur le plateau continental et le bord du talus, jusqu'à 300 m de profondeur, surtout de 50 à 200 m; peut nager en surface en été. Reproduction de décembre à avril et fin juillet en mer Noire. Se nourrit de crustacés, mollusques et petits poissons.

Pêche et utilisation: Pêche semi-industrielle (Espagne, Sicile, Egypte, Chypre) et artisanale. Enginschaluts, filets maillants et palangres de fond, lignes à main et sennes de plage. Régulièrement présent sur les marchés de Méditerranée occidentale et de Turquie, occasionnellement ailleurs, rarement en mer Noire, il est commercialisé frais, réfrigéré et congelé.