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Autres noms scientifiques encore en usage: Amygdale decussata (Linnaeus, 1758) Tapes decussatus (Linnaeus, 1758) Venerupis decussata (Linnaeus, 1758) Noms vernaculaires FAO: An - Grooved carpet shell; Es - Almeja fina; Fr - Palourde croisée d'Europe (Clovisse en Méditerranée). Caractères
distinctifs Coquille en ovale allongé subquadrangulaire, assez
solide, à lunule nette.
Taille: Maximum 8 cm; commune de 4 à 5 cm. Habitat et biologie : Fonds de sables, sables et graviers vaseux ou vases compactes de l'étage infralittoral et des lagunes côtières; espèce souvent indicatrice de milieux pollués. Sexes séparés. Pente en juillet-août essentiellement. Pêche et utilisation : cette espèce est activement recherchée dans la majeure partie du bassin méditerranéen; pêche industrielle ou semi-industrielle (Italie, Espagne) à artisanale ou occasionnelle; aquaculture (France, Italie). Enginsdragues, râteaux, ou à la main. Présence dans l'ensemble régulière sur les marchés. Utilisée fraîche, marinée, ou en conserves. |