MINISTERE DE LA PECHE ET DES RESSOURCES HALIEUTIQUES
PROGRAMME SECTORIEL PECHE
par
RANDRIAMBOLOLONA Chrysante
Océanographe biologiste
PROGRAMME DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT
ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE
Toliara, Janvier 1998
|
Les conclusions et recommandations figurant dans ce document sont celles qui ont été jugées appropriées lors de sa rédaction. Les désignations utilisées et la présentation des données qui figurent dans le présent document n'impliquent, de la part des Nations Unies ou de l'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture, aucune prise de position quant au statut juridique des pays, territoires, villes ou zones, ou de leurs autorités, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites. |
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PUBLICATIONS DU PROGRAMME SECTORIEL PECHE
Suite aux efforts de planification sectorielle réalisés en 1990-1992 avec l'appui du PNUD et de la FAO, un plan directeur et un programme d'action (Programme Cadre Global de Développement de la Pêche et de l'Aquaculture) ont été élaborés dans le cadre du Projet MAG/85/014 "Asistance à l'administration des pêches et de l'aquaculture" Le programme d'actions se compose de trente-neuf (39) thèmes jugés prioritaires pour cinq ans et qui s'articulent autour d'objectifs précis. Plusieurs bailleurs de fonds ont apporté leur soutien à ce Programme Cadre, dont le PNUD en particulier par le biais du Programme Sectoriel Pêche MAG/92/004.
Ainsi, le Programme Sectoriel Pêche, initialement sous le sigle MAG/92/004 a démarré en Avril 1993 pour une période de quatre ans. Dans cette première phase, sur financement du PNUD, la FAO a contribué à la réalisation de ce programme en étroite collaboration avec l'Administration chargée des Ressources Halieutiques et plusieurs autres institutions nationales et internationales.
Actuellement, le Programme Sectoriel Pêche sous le sigle MAG/97/002 est en phase de transition vers la nouvelle Programmation du PNUD sur la Lutte Contre la Pauvreté. Il comprend huit produits:
- Cadre et opérationnalisation d'une approche de développement communautaire intégré du milieu pêcheur dans la région de Toliara;- Cadre et opérationnalisation d'une approche participative pour la valorisation des produits halieutiques dans la région de Morondava;
- Mise en place d'un système statistique décentralisé pour la planification et la gestion du secteur et des pêcheries;
- Plan d'aménagement pour la pêche crevettière (collaboration avec Projet PNRC);
- Adaptation du cadre législatif aux besoins du secteur (aménagement gestion des pêcheries en priorité);
- Appui sélectif pour des programmes de formation spécifique;
- Appui à la coordination et à la programmation sectorielle;
- Mise en place effective et l'opérationnalisation de la Cellule de Coordination ainsi que des modalités d'utilisation du Fonds de Développement Halieutique et Aquicole.
Le Programme Sectoriel Pêche s'articule en fait autour de deux objectifs:
i) Amélioration des conditions de production et de valorisation dans les communautés de pêcheurs traditionnels et contribution à la lutte contre la pauvreté;ii) Renforcement des instruments et mécanismes de suivi et de gestion du secteur halieutique pour assurer le développement durable des pêcheries.
Compte tenu de l'importance du secteur halieutique dans l'effort global de développement du pays, il faut noter que le Plan Directeur a été réaménagé avec l'appui du PSP MAG/97/002 (1997) de sorte à tenir compte des priorités et besoins du moment.
Ce document technique donne une synthèse des informations sur les lieux de pêche et les ressources dans la zone d'intervention du "Projet de développement intégré de la pêche traditionnelle sur la côte sud" qui a été mis en oeuvre depuis 1994 par le Programme Sectoriel Pêche.
Ce document, fruit d'un travail de quelques années, se veut être à la fois éducatif et simplement informatif.
Programme Sectoriel Pêche
B.P. 3971
Antananarivo 101
MADAGASCAR
Fax - Tél.: 22.408.94
E-Mail: [email protected]
Les publications du Programme Sectoriel Pêche sont regroupées en deux séries:
- Une série de documents techniques (MAG/97/002-DT) présentant les résultats d'études ou d'analyses approfondis, des rapports d'expertise, manuels de formation et d'autres documents techniques d'importance.- Une série de documents occasionnels (MAG/97/002-DO) faisant rapport d'études ou de missions ponctuelles, de résultats préliminaires, et d'aide-mémoire.
Pour ces deux séries, il est également fait référence au numéro du document (10) et à l'année de publication (1998).
Le Programme Sectoriel Pêche publie également un bulletin d'information
bimestriel:
Info · Pêche Madagascar.
La référence bibliographique de ce document doit être donnée ainsi:
Randriambololona, C., Aperçu sur les zones de pêche traditionnelle
maritime dans la région de Toliara. Programme Sectoriel Pêche.
PNUD/FAO. MAG/97/002-DT/10/98:
23 p
La zone d'intervention du projet se trouve dans la région sud-ouest du Faritany de Toliara, s'étendant sur un littoral de 250 km depuis Soalara au nord jusqu'à Androka/Ambohibola au sud (Figure 1).
En général, les pêcheurs exploitent une frange plus ou moins étroite du plateau continental. Le caractère traditionnel de leur embarcation limite fortement leur rayon d'action (pirogue non motorisée) et par conséquent, leur accès aux ressources qui pourraient avoir une haute valeur commerciale (ex: poissons de fond). Les activités des pêcheurs sont axées principalement sur le littoral, le lagon et le récif (pêche piroguière et pêche à pied). L'exploitation du tombant externe du récif et les eaux du large reste encore faible.
Les expèces-cibles de la pêche traditionnelle sont très variées vue la diversité des écosystèmes marins. Les ressources exploitées sont constituées de:
- poissons de récif;
- petits poissons pélagiques;
- gros poissons pélagiques, y compris les requins;
- langoustes;
- holothuries;
- algues;
- céphalopodes tels les calmars et les poulpes;
- tortues marines;
- et divers coquillages.
Ce document a été élaboré à partir des informations recueillies auprès des pêcheurs des villages encadrés, des observations directes lors des différentes sorties en mer et des données récoltées par les enquêteurs du projet.
En premier lieu, une carte présente la situation générale des zones de pêche exploitées ainsi que la localisation des différents villages (Figure ia). Faisant suite, une série de cartes synthétiques indique les lieux de pêche, les principaux engins et méthodes de pêche utilisés (Figure ib) et les diverses ressources exploitées pouvant caractériser chaque village (Figure ic).
Une liste non exhaustive présentant les différentes espèces exploitées est donnée en Annexe.
Figure 2c: Principales ressources exploitées par les pêcheurs traditionnels d'Anakao.
Figure 3c: Principales ressources cibles des pêcheurs traditionnels de Maromena.
Figure 4a: Localisation des lieux de pêche (en chiffre) et des passes (en lettre) dans la zone de Beheloka. Cartographie synthétique établie à partir des informations receuillies auprès des pêcheurs traditionnels du village.
Figure 4c: Principales ressources cibles des pêcheurs traditionnels de Beheloka.
Figure 5a: Localisation des lieux de pêche dans la zone d'Itampolo. Cartographie synthétique établie à partir des information recueillies auprès des pêcheurs du village
Figure 5b: Principaux engins et méthodes de pêche utilisés par les pêcheurs traditionnels d'Itampolo suivant les lieux de pêche.
Figure 5c: Principales ressources exploitées par les pêcheurs traditionnels d'Itampolo.
Figure 6c: Principales ressources exploitées par les pêcheurs traditionnels d'Androka.
LES ESPECES EXPLOITEES DANS LA REGION DE TOLIARA (Zone du Projet)
Les noms suivis d'un astérisque (ex: Siganus sutor*) représentent les espèces les plus fréquentes dans la région. Les différentes ressources sont classées par ordre alphabétique (BAUCHOT et BIANCHI, 1984).
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Ressources Noms locaux |
Français |
Nom scientifique |
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I-ALGUES |
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Lomotse, Lomotra |
Algue rouge |
Euchema denticulatum |
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Lomotse, Lomotra |
Algue rouge |
Euchema striatum |
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II - CEPHALOPODES |
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Angisy |
Calmar |
Loligo sp. * |
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Horitambato |
Poulpe, pieuvre |
Octopus cyanea* |
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Horitandolo |
Poulpe, pieuvre |
Octopus macropus |
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Horitanakora |
Poulpe, pieuvre |
Octopus aegina* |
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III - COQUILLAGES |
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Les pêcheurs exploitent plusieurs sortes de coquillages appartenant à deux classes: les Gastéropodes et les Bivalves, tels les cônes, les casques, le turbo, les huitres, les moules... |
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IV- ECHINODERMES |
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Tronkena |
Holothurie brune |
Actinopyga echinites |
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Zangambato |
Holothurie caillou |
Actinopyga lecanora |
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Fotsitsetsake |
Holothurie de brisants |
Actinopyga mauritiana |
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Zanga borosy |
Holothurie ananas |
Thelonota ananas |
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Zanga benono |
Holothurie à mamelles noire |
Holothuria nobilis |
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Zanga fotsy |
Holothurie de sable |
Holothuria scabra |
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Stylo noir |
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Holothuria atra |
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Crampon |
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Stichopus horrens |
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V- CRUSTACES |
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Tsitsika apombo |
Langouste bariolée |
Panulirus versicolor* |
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Tsitsi-bola |
Langouste ornée |
Panulirus ornatus* |
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Tsitsi-pasy |
Langouste festonnée |
Panulirus homarus* ou P. burgeri |
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Tsitsi-trozo |
Langouste-fourchette |
Panulirus penicillatus * |
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Langouste-diablotin |
Panulirus longipes* ou P japonicus |
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VI-POISSONS |
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Akio vorotse |
Requin soyeux |
Carcharhinus falciformis * |
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Requin noir |
Carcharhinus melanopterus |
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Maintipaty |
Requin pointe blanche |
Carcharhinus albimarginatus* |
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Requin océanique |
Carcharhinus longimanus* |
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Angarangaranoro |
Requin chagrin |
Loxodon macrorhinus |
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Tigre |
Requin tigre commun |
Galeocerdo cuvieri |
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Akio viko |
Requin marteau |
Sphyrna mokarran* |
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Taupe bleue |
Isurus oxyrinchus* |
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Hiahia |
Requin nourrice fauve |
Nebrius ferrugineus |
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Fiantsifa |
Nason |
Naso unicornis* |
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Angy |
Chirurgien strié |
Ctenochaetus siriatus* |
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Anjaramy |
Chirurgien zèbre |
Acanthurus lineatus* |
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Ambasisy |
Prêtre |
Atherinomorus spp* |
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Tsontsò |
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Rhinecanthus aculeatus* |
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Tsontsombola |
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Balistapus ondulatus |
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Votsondra |
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Hemibalistes chrysoptera |
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Antseradava |
Aiguillettes ruban |
Strongylura leiura* |
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Antseradava |
Aiguille voyeuse |
Tylosurus acus melanotus* |
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Fitse |
Caesio azurar |
Caesio caerulaureus* |
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Fitse |
|
Caesio xanthonotus* |
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|
Fitse |
|
Pterocaesio tile |
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Lanora |
Carangue têtue |
Caranx ignobilis |
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Logy |
Selar coulison |
Selar crumenophthalmus* |
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Talatala, |
Sauteur leurre |
Scomberoides tol* |
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Atokatendro |
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|
Kinirike |
Comère torpille |
Megalaspis cordyla* |
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|
Lanora |
Carangue pailletée |
Carangoides fulvoguttatus |
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|
Vatsitsa |
Chirocentre dorab |
Chirocentrus dorab* |
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|
Geba, Sarigeba |
Hareng tacheté |
Herklosichthys punctatus * |
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|
Pepe |
Sardinelle |
Sardinella gibbosa* |
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|
Matsiroke |
|
Gilchristella aestuarius* |
|
|
Kabily |
Hareng rond |
Spratelloides delicatilus* |
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|
Pepe |
Sardinelle |
Sardine lia albella* |
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Varilava |
Anchois douanier |
Stolephorus heterolobus* |
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Tove |
Anchois indien |
Stolephorus indicus* |
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Ambariaka |
Blanche gouvernail |
Gerres acinaces* |
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Malila |
Diagramme voilier |
Diagramma pictum* |
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Tsiomereny |
Diagramme citron |
Plectorhinchus flavomaculatus* |
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Angarera |
Diagramme moucheté |
Plectorhinchus gaterinus* |
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Tsiomereny |
Diagramme noir |
Plectorhinchus gibbosus* |
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|
Angarera |
Diagramme oriental |
Plectorhinchus orientalis* |
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Fiamasiake |
Diagramme à lèvres rouge |
Plectorhinchus sordidus |
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Antserapohe |
Demi-bec bagnard |
Hemiramphus far |
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Bemaso |
Marignon sabre |
Sargocentron spiniferum* |
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|
Bemaso |
Marignon ambré |
Myripritis adustus* |
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|
Kimborofote |
Makair |
Makaira mazara* |
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|
Kimborom-borotratra |
Voilier |
Istiophorus platypterus |
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Taraby |
Langue girelle |
Cheilio inermis* |
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Lemy |
Napoléon |
Cheilinus fasciatus* |
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|
Lemy |
|
Cheilinus diagrammus* |
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|
Lemy |
|
Cheilinus trilobatus |
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Angoango |
|
Cheilinus undulatus* |
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Lily |
Sapsap |
Gazza sp |
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Amato |
|
Lethrinus conchyliatus* |
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Amatolavavava |
Capitaine gueule longue |
Lethrinus elongatus |
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Taporoha |
Empereur Saint-pierre |
Lethrinus harak* |
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Angelike |
|
Lethrinus lentjan* |
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Ambitsy |
Bec de canne |
Lethrinus nebulosus* |
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Angelike |
Empereur mahsena |
Lethrinus mahsena* |
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Antsisy |
|
Lethrinus ramak* |
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|
Antsisimbato, |
Empereur honteux |
Lethrinus rubrioperculatus* |
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Lavavava |
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|
Antsisy |
|
Lethrinus xanthochilus* |
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Joho, Varavara |
Vivaneau chien rouge |
Lutjanus bohar* |
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Amatoambo-hone |
Chien vert |
Aprion virescens |
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Amporamà |
Vivaneau gibelot |
Lutjanus fulviflammus * |
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|
Amporomà |
|
Lutjanus monostignus* |
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Arobe |
|
Lutjanus notatus |
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|
Salabaro |
|
Lutjanus gibbus* |
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Vivaneau la flamme |
Etelis coruscans |
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Antendro, Tovovoke, |
|
Mugil sp* |
|
|
Antafa, Tsiparake |
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Volomboto |
Pinge pintade |
Parapercis hexophthalma |
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Fiatsomotse |
Rouget barbet barberin |
Parupeneus barberinus* |
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Koike |
Rouget souris orangé |
Upeneus vittatus* |
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Lamaira |
Murène étoilée |
Echidna nebulosa* |
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Lamaira |
Murène zébrée |
Echidna zébra* |
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Gamo |
Cohana japonais |
Nemipterus japonicus |
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Fianakoho |
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Platax sp |
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Tohopase |
Platycephale indien |
Platycephalus indicus |
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Moloto, Kiloka |
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Leptoscarus vaigiensis* |
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Bodoloha, Tabaky, |
|
Scarus spp* |
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Fiambaza, |
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Botsotsoke |
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Sabonto |
Thonine orientale |
Euthynnus affînis* |
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Sabonto |
Listao |
Katsuwonus pelamis |
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|
Sabonto |
Albacore, Thon jaune |
Thunnus albacares |
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|
Lamatra |
Thazard rayé |
Scomberomorus commerson* |
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|
Fiamena |
Loche rouge |
Epinephelus fasciatus * |
|
|
Tarataka, Sasake |
Mérou pintade |
Epinephelus chlorostigma* |
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Lovonakanga |
Vieille ananas |
Cephalopholis sonnerait* |
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Tsaramatsiroke |
Croissant queue blanche |
Variola albimarginata* |
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Tsaramase |
Croissant queue jaune |
Variola louti* |
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Lovohara |
Macabit blanc |
Epinephelus meira* |
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Keliohe, |
Sigan cordonnier |
Siganus sutor* |
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Amboramasaka |
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Lamilamy |
Sole de lait |
Pardachirus marmoratus |
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VII- TORTUES MARINES |
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Valozoro |
Tortue luth |
Dermohelys coriacea |
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Ampombo |
Caoune |
Caretta caretta |
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Tsipioke |
Tortue bâtarde |
Lepidochelys olivacea |
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Fano hara |
Caret |
Eretmochelys imbricata |
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|
Fano zaty |
Tortue franche |
Chelonia mydas* |
BIBLIOGRAPHIE
BAUCHOT M.-L. & G. BIANCHI, 1984.- Fiches FAO d'identification des espèces pour les besoins de la pêche. Guide des poissons commerciaux de Madagascar (espèces marines et d'eaux saumâtres). Avec le support du Programme des Nations Unies pour le Développement (Projet RAF/79/065). Rome, FAO, 135p.
Programme Sectoriel Pêche (FAO-MAG/92/004 et MAG/97/002)
DOCUMENTS TECHNIQUES
Rakotomanantsoa, S. et J. Janssen, Manuel sur les diaporamas rizipisciculture et pisciculture. Programme Sectoriel Pêche PNUD/FAO. MAG/92/004 - DT/1/94: 24 p.
Troadec, J. P., La Recherche Halieutique à Madagascar: Organisation et Programmes Prioritaires. Programme Sectoriel Pêche PNUD/FAO. MAG/92/004 - DT/2/94: 68 p.
Van den Berg, F. et J. Janssen, Manuel pour le Développement de la Pisciculture à Madagascar. Volume 2: Marketing et Gestion financière d'une micro-entreprise de production d'alevins en milieu rural. Programme Sectoriel Pêche PNUD/FAO. MAG/92/004-DT/3/94: 77 p.
Dasylva, G., Ranarivelo, V. et J. Razanoelisoa, Enquête Socio-Economique sur les communautés des pêcheurs traditionnels dans la région de Toliara. Programme Sectoriel Pêche PNUD/FAO. MAG/92/004-DT/4/94: 57 p.
Rapport du projet: Aménagement et exploitation rationnelle des lacs malgaches (MAG/92/T02). Volume III A. Document Technique réalisé et publié avec l'appui du Programme Sectoriel Pêche PNUD/FAO. MAG/92/004-DT/5/95: 165 p.
Rapport du projet: Aménagement et exploitation rationnelle des lacs malgaches (MAG/92/TO2). Volume III B. Document Technique réalisé et publié avec l'appui du Programme Sectoriel Pêche PNUD/FAO. MAG/92/004-DT/5/95: 179 p.
Gréboval, D. et E. Ranaivoson (éds.), Aménagement de la Pêche Crevettière Malgache. Programme Sectoriel Pêche PNUD/FAO. MAG/92/004-DT/6/96: 186 p.
Andrianaivojaona, Ch., La pêche artisanale à Toamasina. Programme Sectoriel Pêche PNUD/FAO. MAG/92/004-DT/7/96: 90 p.
Andrianaivojaona, Ch., Etude de faisabilité du développement de la pêche artisanale sur la côte Est. Programme Sectoriel Pêche PNUD/FAO. MAG/92/004-DT/8/96: 90 p.
Dasylva, G. et M. Rakotondrasoa, Projet de développement communautaire intégré de la pêche traditionnelle sur la côte Sud. Programme Sectoriel Pêche. PNUD/FAO. MAG/92/004-DT/9/97: 37 p.
Randriambololona, C., Aperçu sur les zones de pêche traditionnelle maritime dans la région de Toliara. Programme Sectoriel Pêche. PNUD/FAO. MAG/97/002-DT/10/98: 28 p.
DOCUMENTS OCCASIONNELS
Pajot, G., Développement de la pêche artisanale sur la côte Est: Mission d'appui technique. Programme Sectoriel Pêche PNUD/FAO. MAG/92/004-DO/1/94: 31p.
Canal-Forgues, E., Législation des pêches à Madagascar. Programme Sectoriel Pêche PNUD/FAO. MAG/92/004-DO/2/94: 36 p.
Kasprzyk, Z., Situation actuelle d'écoulement des produits halieutiques de la Côte Centre-Est de Madagascar et possibilités de commercialisation des poissons provenant des poissons de la pêche artisanale. Programme Sectoriel Pêche PNUD/FAO. MAG/92/004-DO/3/94: 93 p.
Ranaivoson, E., Observations sur le traitement des produits frais et congelés de la pêche artisanale à Toamasina: Mission d'appui technique. Programme Sectoriel Pêche PNUD/FAO. MAG/92/004-DO/4/94: 23 p.
Andriantsoa, M. et H. Razafimbelo, Nouvelle enquête-cadre du secteur pêche dans la région de Morondava (entre Belo-sur-Tsiribihina et Belo-sur-mer). Programme Sectoriel Pêche PNUD/FAO. MAG/92/004-DO/5/94: 17 p.
Pajot, G., Développement de la pêche artisanale sur la Côte Est: deuxième mission d'appui technique. Programme Sectoriel Pêche PNUD/FAO. MAG/92/004-DO/6/94: 77p.
Canal-Forgues, E., Législation des pêches à Madagascar. Programme Sectoriel Pêche PNUD/FAO. MAG/92/004-DO/7/94: 41 p.
Kasprzyk, Z., Projet de démonstration de la commercialisation à Antananarivo du poisson frais de Toamasina. Programme Sectoriel Pêche PNUD/FAO. MAG/92/004-DO/8/95: 30 p.
Canal-Forgues, E., Législation des pêches à Madagascar. Programme Sectoriel Pêche PNUD/FAO. MAG/92/004-DO/9/95: 34 p.
Andrianaivojaona Ch. et B. Andriamiarantsoa, Développement de la pêche artisanale sur la côte Est. Programme Sectoriel Pêche PNUD/FAO. MAG/92/004-DO/10/95: 50p.
Gréboval, D. et N. Rakotozanany, Note sur l'aménagement de la pêche crevettière. Programme Sectoriel Pêche PNUD/FAO. MAG/92/004-DO/11/96: 41 p.
Kourkouliotis, K. et T. Rafalimanana, Aperçu sur le secteur halieutique de la région de Morondava. Programme Sectoriel Pêche PNUD/FAO. MAG/92/004-DO/12/96: 31p.
Rajaonson, C., Gestion et fonctionnement du site de débarquement de l'Association "TAZARA" à Toamasina. Programme Sectoriel Pêche PNUD/FAO. MAG/92/004-DO/13/96: 20 p.
Kourkouliotis, K., Rapport intérimaire sur le Fonds de Développement Halieutique et Aquicole. Programme Sectoriel Pêche PNUD/FAO. MAG/97/002-DO/14/97: 28p.
Dasylva, G., Rakotondrasoa M., Randriambololona C. et R. Harilala, Approvisionnement en matériels de pêche et de transformation (FDHA). Programme Sectoriel Pêche. PNUD/FAO. MAG/97/002-DO/15/98: 24 p.
AUTRES
Kasprzyk, Z., Andrianaivojaona, Ch. et G. Dasylva, Pêches et Aquaculture à Madagascar. Plan Directeur. 1993: 98 p.
Avalle, O. et R. Randriatomponiony, Rapport Technique d'Elevage (ferme pilote d'aquaculture de crevettes, Nosy-Be). 1994: 21 p.
Avalle, O., Dépliant sur l'aquaculture de crevettes. 1994: 4 p.
Kasprzyk, Z. et Ch. Andrianaivojaona, Situation et prospectives de développement de la pêche et de l'aquaculture à Madagascar. Volume 1: Bilan de la pêche et de l'aquaculture pour la période 1990 - 1996. 1997: 77 p.
Kasprzyk, Z. et Ch. Andrianaivojaona, Situation et perspectives de développement de la pêche et de l'aquaculture à Madagascar. Volume 2: Plan directeur et programme cadre de développement de la pêche et de l'aquaculture pour la période 1997 - 2001. 1997: 48 p.
Kasprzyk, Z. et Ch. Andrianaivojaona, Situation et perspectives de développement de la pêche et de l'aquaculture à Madagascar. Synthèse. 1997: 21 p.
