### CAPTURES MONDIALES

Ce jeu de données couvre les séries annuelles des captures depuis 1950. La pêche de capture désigne les activités de chasse, de collecte et de récolte visant à prélever ou à collecter des organismes aquatiques sauvages vivants. Les données concernent les débarquements nominaux, convertis en poids vif, de poissons, crustacés, mollusques, mammifères aquatiques, autres animaux aquatiques, produits (coraux, perles et éponges) et plantes aquatiques (algues) pêchés á des fins commerciales, industrielles, récréatives et de subsistance dans les eaux intérieures, les zones saumâtres et marines, y compris les zones de pêche côtières, et hauturières.

Les statistiques comprennent toutes les quantités capturées destinées à la consommation humaine ou animale, mais ne comprennent pas les captures non retenues, échappées vivantes ou pertes avant débarquements.. Les captures de poissons, crustacés et mollusques sont exprimées en poids vif, c'est-à-dire le poids nominal des organismes aquatiques à la capture. La production de plantes aquatiques est indiquée en poids humide. Les données sont exprimées en tonnes (=1000 kg), sauf dans le cas des baleines, phoques et crocodiles, qui sont indiquées en nombres.

Le pavillon du navire, effectuant la partie essentielle de la pêche, détermine la nationalité des captures, à moins que les contrats d'affrètement et d'opérations conjointes ne le stipulent autrement.

Les poissons, crustacés, mollusques et autres organismes aquatiques inclus dans le jeu de données sont ventilés en environ 3700 catégories d'espèces commerciales, qui sont rassemblées en 50 groupes d'espèces constituant les neuf divisions de la Classification statistique internationale type des animaux et des plantes aquatiques (CSITAPA) de la FAO. Les descripteurs de code taxonomique proviennent de la «Liste ASFIS des espèces pour les besoins des statistiques des pêches» (version 2024). Veuillez noter que la liste des espèces utilisée dans ces ensembles de données peut ne pas correspondre entièrement à ASFIS(version 2024) en raison de dates de publication différents.

Le nombre de mammifères aquatiques fait référence aux animaux retenus déclarés dans les questionnaires de la FAO en plus des données collectées par la Commission baleinière internationale (CBI). Dans le cas de la CBI, les données font référence au nombre total de mammifères aquatiques débarqués (y compris la chasse à la baleine de subsistance des aborigènes et les débarquements de prises ciblées de petits cétacés). Depuis 2023, les prises retenues de mammifères aquatiques provenant de collisions avec des navires et les prises accessoires ne sont pas incluses en raison du manque d'informations disponibles sur le sort de ces individus (c'est-à-dire s'ils sont débarqués ou rejetés vivants ou morts). Par conséquent, le nombre total de débarquements de mammifères aquatiques diffusés dans la base de données de la FAO est probablement sous-estimé.

La production de captures est également classifiée selon les zones marines ou continentales dans lesquelles les prises sont effectuées. Celles-ci sont ventilées en huit principales zones de pêche continentales et 19 principales zones de pêche maritimes, définies au niveau international à des fins statistiques (https://www.fao.org/cwp-on-fishery-statistics/handbook/general-concepts/main-water-areas/en/).

Les deux zones de pêche supplémentaires suivantes sont utilisées exclusivement avec des données dérivées des bases de données de la CBI:

- Zones antarctiques NCA (98)
- Zones maritimes hors de l'Antarctique (99)

Les données agrégées par pays, continent ou autre grande région géographique font référence aux quantités capturées par le ou les pays concernés appartenant au continent ou à la région, quelle que soit la zone de pêche où ils ont pêché, plutôt qu'à la quantité capturée dans les eaux marines entourant ce continent ou cette région.

La liste des pays et la classification géographique sont principalement basées sur les » STANDARD COUNTRY OR AREA CODES FOR STATISTICAL USE » des Nations Unies (https://unstats.un.org/unsd/methodology/m49/).

Les classifications de pays supplémentaires disponibles dans cet espace de travail sont basées sur diverses sources. Ci-dessous les principales:

- Pays les Moins Avancés (PMA) (révision 2024) (https://www.un.org/development/desa/dpad/wp-content/uploads/sites/45/publication/ldc_list.pdf)
- Pays à faible revenu et à déficit vivrier (PFRDV) (révision 2023) (https://www.fao.org/countryprofiles/lifdc/fr/)
- Pays en développement sans littoral (PDSL) (https://unctad.org/topic/landlocked-developing-countries/list-of-LLDCs)
- Petits États insulaires en développement (PIED) (https://www.un.org/ohrlls/content/list-sids)
- Pays en développement importateurs nets de produits alimentaires (révision 2024) (https://docs.wto.org/dol2fe/Pages/SS/directdoc.aspx?filename=q:/G/AG/5R12.pdf&Open=True)
- La classification de la Banque mondiale par revenu (révision 2025)(https://datahelpdesk.worldbank.org/knowledgebase/articles/906519-world-bank-country-and-lending-groups)

Plusieurs pays continuent à communiquer leurs production de captures et aquacultures par grands groupes d'espèces. Dans ces circonstances les données par catégories d'espèces individuelles peuvent, dans certains cas, être sous-estimées. Par conséquent, lorsqu'on examine les statistiques d'une espèce donnée, il convient de noter qu'une proportion inconnue de la production de cette espèce peut avoir été consignée par l'organisme national sous le nom du genre, de la famille ou de l'ordre de l'espèce, ou même, plus approximativement dans une catégorie générique comme "Poissons marins NCA" ou "Poissons d'eaux douces NCA". C'est pourquoi les totaux correspondant aux espèces données peuvent sous-estimer la production réelle de chacune des espèces.

À partir de la version datée 'mars 2003', les données statistiques de production de captures ont été étendues jusqu'en 1950. Les données avant 1970, pour ce qui concerne certaines espèces, peuvent être sujettes à des améliorations ultérieures.

Le cas échéant, les données déjà publiées dans des éditions précédentes de cette base de données ont été révisées. Lorsque les chiffres indiqués dans l'édition présente diffèrent de ceux publiés précédemment, les données modifiées représentent la version la plus récente. Certaines statistiques communiquées à la FAO par les services nationaux sont provisoires, notamment pour la dernière année, et pourront être modifiées dans les éditions futures.

Préparé par l'Équipe des statistiques, Division des pêches et de l'aquaculture, FAO, sur la base des renseignements disponibles au 31 décembre 2024.

NB: Pour obtenir les mêmes agrégats en FishStatJ que ceux qui sont présentés dans les Tableaux Résumés de l'«Annuaire statistique des pêches et de l'aquaculture de la FAO» pour les animaux aquatiques, qui excluent les chiffres de production pour les mammifères marins, les crocodiles, les coraux, les perles, les nacres, les éponges et les plantes aquatiques, il faut filtrer l'ensemble de données en utilisant un groupe personnalisé :

1. Ouvrir la fenêtre de Filtrage (Données/Filtrer ou F4);
2. Cliquez l'onglet [Espèce];
3. Cliquez sur le menu déroulant de Groupes et choisissez [Species selection groups of Yearbook/SOFIA];
4. Cliquez sur [Animaux aquatiques (Poissons, crustacés, mollusques, etc)].
5. Cliquez la flèche simple à gauche. Vous devriez voir du côté gauche une liste d'espèces incluses, appartenant au groupe [Animaux aquatiques (Poissons, crustacés, mollusques, etc)], et du côté droit une liste d'espèces exclues;
6. Cliquez sur le bouton [OK]. Le logiciel retournera à la fenêtre principale.

#### SIGNES CONVENTIONNELS UTILISÉS

Veuillez noter qu'à partir de la version 2024, les symboles utilisés sont alignés sur le standard SDMX.

" A "= Donnée officielle (précédemment présenté sans signe associé);
" B " = Rupture dans les séries chronologiques;
" E " = Valeur estimée;
" F " = Valeur prévue;
" G " = Valeur expérimentale;
" I " = Valeur imputée par l'organisme récepteur (FAO) (précédemment présenté comme " E ");
" P " = Valeur provisoire;
" S " = Grève et autres événements spéciaux;
" U " = Faible fiabilité;
" V " = Valeur non validée;
" X " = Chiffre de sources internationales;
" NCA " = Non Compris Ailleurs.
Signe associé à la valeur " 0 ":
" L " = Valeur manquante (les données existent mais n'ont pas été collectées);
" M " = Valeur manquante (les données ne peuvent exister, sans objet);
" N " = Insignifiant (quantité supérieure à zéro, mais inférieure à la moitié de l'unité utilisée);
" O " = Valeur manquante;
" Q " = Valeur manquante; supprimée (y compris pour des raisons de confidentialité).

Vous pouvez personnaliser l'affichage des symboles en accédant à Format/Symboles et couleurs.

Vous pouvez personnaliser l'exportation des données pour éliminer les symboles en accédant à Édition/Préférences/Export de données.

### PÉRIODE DE RÉFÉRENCE

La période annuelle utilisée est l'année civile (1er janvier-31 décembre), sauf pour les données relatives aux captures effectuées dans les zones maritimes de l'Antarctique (jusqu'à 2011)et pour quelques pays pour lesquels on utilise l'année fractionnée. À partir de la version datée 'mars 2004', on utilise la nouvelle période de pêche (1er décembre-30 novembre) de la Commission pour la conservation de la faune et la flore marines de l'Antarctique (CCAMLR). Les données relatives aux années fractionnées figurent sous l'année civile durant laquelle se termine l'année fractionnée.

### CITATION

Aux fins de citation des données en FishStatJ, prière d'utiliser la référence comme suit:

FAO. 2025. FishStat: Captures mondiales 1950-2023. [Consulté le 28 mars 2025]. Dans: FishStatJ. Disponible sur www.fao.org/fishery/fr/statistics/software/fishstatj. Licence: CC-BY-4.0.

Pour une citation correcte, veuillez réviser la date à laquelle vous avez accédé aux données.

### CLAUSE LIMITATIVE DE RESPONSABILITÉ

Les appellations employées dans ce produit d'information et la présentation des données qui y figurent n'impliquent de la part de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) aucune prise de position quant au statut juridique ou au stade de développement des pays, territoires, villes ou zones ou de leurs autorités, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites. La mention de sociétés déterminées ou de produits de fabricants, qu'ils soient ou non brevetés, n'entraîne, de la part de la FAO, aucune approbation ou recommandation desdits produits de préférence à d'autres de nature analogue qui ne sont pas cités.

La FAO décline toute responsabilité pour les erreurs ou défauts dans les bases de données, les logiciels ou dans la documentation correspondante, pour l'entretien et l'évolution des programmes, ainsi que pour les dommages pouvant en résulter. La FAO décline également toute responsabilité quant à la mise à jour, les erreurs et omissions concernant les données. Les usagers sont cependant invités à signaler à la FAO d'éventuels défauts ou erreurs de ces programmes.

Le terme «pays», tel qu'il apparaît dans le texte, se réfère sans aucune distinction à des pays, territoires et zones.

Les appellations employées et la présentation des données sur la carte n'impliquent de la part de la FAO aucune prise de position quant au statut juridique ou constitutionnel des pays, territoires ou zones maritimes, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites.

## Conditions d’utilisation des bases de données statistiques de la FAO

Comme le dispose l’article premier de son Acte constitutif, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) «réunit, analyse, interprète et diffuse tous renseignements relatifs à la nutrition, l’alimentation et l’agriculture». Dans cette optique, la FAO crée et entretient des bases de données statistiques de l’Organisation sur des sujets en rapport avec son mandat et encourage leur utilisation à des fins statistiques, scientifiques, de recherche et de prise de décisions fondée sur des éléments concrets. Ainsi, toutes les bases de données statistiques de la FAO donnent accès à des ensembles de données gratuits sur support informatique, sur le site web de l’Organisation. Elles sont soumises aux conditions d’utilisation des bases de données statistiques du présent accord («Conditions d’utilisation des bases de données») et aux conditions d'utilisation concernant la réutilisation du contenu internet , ci-incluses pour référence.

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