Ce jeu de données couvre les séries annuelles des captures depuis 1950. La pêche de capture désigne les activités de chasse, de collecte et de récolte visant à prélever ou à collecter des organismes aquatiques sauvages vivants. Les données concernent les débarquements nominaux, convertis en poids vif, de poissons, crustacés, mollusques, mammifères aquatiques, autres animaux aquatiques, produits (coraux, perles et éponges) et plantes aquatiques (algues) pêchés á des fins commerciales, industrielles, récréatives et de subsistance dans les eaux intérieures, les zones saumâtres et marines, y compris les zones de pêche côtières, et hauturières.
Les statistiques comprennent toutes les quantités capturées destinées à la consommation humaine ou animale, mais ne comprennent pas les captures non retenues, échappées vivantes ou pertes avant débarquements.. Les captures de poissons, crustacés et mollusques sont exprimées en poids vif, c'est-à-dire le poids nominal des organismes aquatiques à la capture. La production de plantes aquatiques est indiquée en poids humide. Les données sont exprimées en tonnes (=1000 kg), sauf dans le cas des baleines, phoques et crocodiles, qui sont indiquées en nombres.Le pavillon du navire, effectuant la partie essentielle de la pêche, détermine la nationalité des captures, à moins que les contrats d'affrètement et d'opérations conjointes ne le stipulent autrement.
Les poissons, crustacés, mollusques et autres organismes aquatiques inclus dans le jeu de données sont ventilés en environ 3700 catégories d'espèces commerciales, qui sont rassemblées en 50 groupes d'espèces constituant les neuf divisions de la Classification statistique internationale type des animaux et des plantes aquatiques (CSITAPA) de la FAO. Les descripteurs de code taxonomique proviennent de la «Liste ASFIS des espèces pour les besoins des statistiques des pêches» (version 2024). Veuillez noter que la liste des espèces utilisée dans ces ensembles de données peut ne pas correspondre entièrement à ASFIS(version 2024) en raison de dates de publication différents.
Le nombre de mammifères aquatiques fait référence aux animaux retenus déclarés dans les questionnaires de la FAO en plus des données collectées par la Commission baleinière internationale (CBI). Dans le cas de la CBI, les données font référence au nombre total de mammifères aquatiques débarqués (y compris la chasse à la baleine de subsistance des aborigènes et les débarquements de prises ciblées de petits cétacés). Depuis 2023, les prises retenues de mammifères aquatiques provenant de collisions avec des navires et les prises accessoires ne sont pas incluses en raison du manque d'informations disponibles sur le sort de ces individus (c'est-à-dire s'ils sont débarqués ou rejetés vivants ou morts). Par conséquent, le nombre total de débarquements de mammifères aquatiques diffusés dans la base de données de la FAO est probablement sous-estimé.
La production de captures est également classifiée selon les zones marines ou continentales dans lesquelles les prises sont effectuées. Celles-ci sont ventilées en huit principales zones de pêche continentales et 19 principales zones de pêche maritimes, définies au niveau international à des fins statistiques (https://www.fao.org/cwp-on-fishery-statistics/handbook/general-concepts/main-water-areas/en/).
Les deux zones de pêche supplémentaires suivantes sont utilisées exclusivement avec des données dérivées des bases de données de la CBI:
Les données agrégées par pays, continent ou autre grande région géographique font référence aux quantités capturées par le ou les pays concernés appartenant au continent ou à la région, quelle que soit la zone de pêche où ils ont pêché, plutôt qu'à la quantité capturée dans les eaux marines entourant ce continent ou cette région.
La liste des pays et la classification géographique sont principalement basées sur les » STANDARD COUNTRY OR AREA CODES FOR STATISTICAL USE » des Nations Unies (https://unstats.un.org/unsd/methodology/m49/).
Les classifications de pays supplémentaires disponibles dans cet espace de travail sont basées sur diverses sources. Ci-dessous les principales:
Plusieurs pays continuent à communiquer leurs production de captures et aquacultures par grands groupes d'espèces. Dans ces circonstances les données par catégories d'espèces individuelles peuvent, dans certains cas, être sous-estimées. Par conséquent, lorsqu'on examine les statistiques d'une espèce donnée, il convient de noter qu'une proportion inconnue de la production de cette espèce peut avoir été consignée par l'organisme national sous le nom du genre, de la famille ou de l'ordre de l'espèce, ou même, plus approximativement dans une catégorie générique comme "Poissons marins NCA" ou "Poissons d'eaux douces NCA". C'est pourquoi les totaux correspondant aux espèces données peuvent sous-estimer la production réelle de chacune des espèces.
À partir de la version datée 'mars 2003', les données statistiques de production de captures ont été étendues jusqu'en 1950. Les données avant 1970, pour ce qui concerne certaines espèces, peuvent être sujettes à des améliorations ultérieures.
Le cas échéant, les données déjà publiées dans des éditions précédentes de cette base de données ont été révisées. Lorsque les chiffres indiqués dans l'édition présente diffèrent de ceux publiés précédemment, les données modifiées représentent la version la plus récente. Certaines statistiques communiquées à la FAO par les services nationaux sont provisoires, notamment pour la dernière année, et pourront être modifiées dans les éditions futures.
Préparé par l'Équipe des statistiques, Division des pêches et de l'aquaculture, FAO, sur la base des renseignements disponibles au 31 décembre 2024.
NB: Pour obtenir les mêmes agrégats en FishStatJ que ceux qui sont présentés dans les Tableaux Résumés de l'«Annuaire statistique des pêches et de l'aquaculture de la FAO» pour les animaux aquatiques, qui excluent les chiffres de production pour les mammifères marins, les crocodiles, les coraux, les perles, les nacres, les éponges et les plantes aquatiques, il faut filtrer l'ensemble de données en utilisant un groupe personnalisé :
Veuillez noter qu'à partir de la version 2024, les symboles utilisés sont alignés sur le standard SDMX.
Vous pouvez personnaliser l'affichage des symboles en accédant à Format/Symboles et couleurs.
Vous pouvez personnaliser l'exportation des données pour éliminer les symboles en accédant à Édition/Préférences/Export de données.
La période annuelle utilisée est l'année civile (1er janvier-31 décembre), sauf pour les données relatives aux captures effectuées dans les zones maritimes de l'Antarctique (jusqu'à 2011)et pour quelques pays pour lesquels on utilise l'année fractionnée. À partir de la version datée 'mars 2004', on utilise la nouvelle période de pêche (1er décembre-30 novembre) de la Commission pour la conservation de la faune et la flore marines de l'Antarctique (CCAMLR). Les données relatives aux années fractionnées figurent sous l'année civile durant laquelle se termine l'année fractionnée.
Aux fins de citation des données en FishStatJ, prière d'utiliser la référence comme suit:
FAO. 2025. FishStat: Captures mondiales 1950-2023. [Consulté le 28 mars 2025]. Dans: FishStatJ. Disponible sur www.fao.org/fishery/fr/statistics/software/fishstatj. Licence: CC-BY-4.0.
Pour une citation correcte, veuillez réviser la date à laquelle vous avez accédé aux données.
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Le terme «pays», tel qu'il apparaît dans le texte, se réfère sans aucune distinction à des pays, territoires et zones.
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