### PRODUCCIÓN y COMERCIO MUNDIAL DE PRODUCTOS PESQUEROS

En este conjunto de datos se presentan las estadísticas anuales mundiales del comercio y producción internacional de productos pesqueros.

El peso neto de las cantidades de los productos pesqueros producidos, así como de las importaciones y exportaciones a que se refieren los datos, se expresa en toneladas. Los valores de las tabulaciones del comercio internacional se expresan en millares de dólares estadounidenses.

Para cotejar los detalles de cada país o zona, se ha utilizado la Clasificación Estadística Internacional Uniforme para los Productos Pesqueros de la FAO (CEIUPP), que es una ampliación de la Clasificación Uniforme para el Comercio Internacional, Revisión 4, de las Naciones Unidas (CUCI, Rev.4) y está relacionada con el Sistema Armonizado de la Organización Mundial de Aduanas. En las categorías de productos se incluyen los productos derivados de los peces, crustáceos, moluscos y otros animales y residuos acuáticos capturados para usos comerciales, industriales o de subsistencia, por unidades de pesca de todos los tipos y categorías, en aguas continentales, dulces o salobres, y en áreas de pesca de bajura, media altura o altura. En los cuadros se incluyen también los productos obtenidos con las materias primas proporcionadas por todas las clases de producción de la acuicultura.

NB: Algunos productos pesqueros (grupos principales: "Esponjas, corales, etc."; "Plantas acuáticas"; "No comestibles") incluidos en este conjunto de datos, están excluidos de las tablas de resumen contenidos en la sección "Productos" del «Anuario de Estadísticas de Pesca y Acuicultura de la FAO». Para obtener los totales compatibles con el anuario, por favor, ejecute los siguientes pasos:

1. Abrir la ventanilla de dialogo de Filtro (Data/Filter o F4)
2. Presionar la ventanilla de [Commodities];
3. Presionar la ventana de combo de Grupos y seleccionar [Grupo a medida de usuario/Custom Group];
4. Presionar [Peces, crustáces, moluscos, etc];
5. Presionar la flecha azul simple. A lado izquierdo se ve la lista de las especies inclusas, [Peces, crustáces, moluscos, etc], a lado derecho la lista de las especies excluidas.
6. Presionar [OK]. El sistema vuelve a la ventana principal.

En la sección "Productos" del «Anuario de Estadísticas de Pesca y Acuicultura de la FAO», las exportaciones y reexportaciones se agrupan y se reportan como "exportación". Para llegar a los mismos valores del anuario, hay que añadir las exportaciones a las reexportaciones.

Siempre que ha sido necesario se han revisado los datos ya publicados en las ediciones anteriores del este banco de datos. Cuando las cifras que aparecen en esta edición difieren de las publicadas anteriormente, los nuevos datos representan la última versión disponible. Algunas estadísticas facilitadas a la FAO por las oficinas nacionales, en particular las correspondientes al último año, son provisionales y podrán modificarse en ediciones futuras y en otras publicaciones de la FAO.

### SÍMBOLOS UTILIZADOS

" ... " = No hay datos; no se han podido obtener datos; datos no disponibles por separado pero incluidos en otra partida estadística;
" - " = Nada o cero;
" 0 " = Más de cero pero menos de la mitad de la unidad empleada;
" F " = Estimación de la FAO a partir de las fuentes de información disponibles.

" nep " = No Especificado en otra Partida;

#### NOTAS SOBRE LOS PERÍODOS ANUALES

El período anual utilizado es el año civil (1 de enero - 31 de diciembre) excepto en el caso de los países siguientes que utilizan el año emergente como indicado a continuación:

ARABIA SAUDITA - Año lunar islámico (hégira) (desde 2002)
AUSTRALIA - Año que termina el 30 de junio (hasta 2002; desde 1998 solo importaciones)
BANGLADESH - Año que termina el 30 de junio
GAMBIA - Año que termina el 30 de junio (desde 2002 hasta 2013)
INDIA - Año que comienza de abril (desde 2002)
IRÁN (REP. ISLÁMICA DEL) - Año que comienza el 20-23 de marzo
MICRONESIA - Año que termina el 30 de septiembre (hasta 2001)
MYANMAR - Año que comienza de abril (desde 2002; solo exportaciones)
NEPAL - Año que termina el 30 de junio (desde 2002)
NUEVA ZELANDIA - Año que termina el 30 de junio (solo 2002)
PAKISTÁN - Año que termina el 30 de junio (desde 2002)
SWAZILANDIA - Año que comienza de abril (desde 2002 hasta 2007)

Cuando los datos de años emergentes se tabulan juntos con datos sobre una base de año civil, los de los años emergentes se muestran bajo los años civiles en el que el año emergente termina.

#### SISTEMAS DE COMERCIO

En general, los sistemas que se utilizan para registrar los datos de comercio son dos: comercio especial y comercio general, que difieren principalmente por la manera de considerar los productos almacenados y reexportados.

a) En el sistema de comercio especial se tienen en cuenta, por un lado, las importaciones destinadas al consumo interior y, por otro, las exportaciones de productos interiores. Las importaciones especiales incluyen los productos destinados al consumo interior y los retirados, para el mismo fin, de depósitos de aduanas o zonas francas. Las exportaciones especiales comprenden las exportaciones de productos producidos o manufacturados total o parcialmente en el país y las exportaciones de «productos nacionalizados», pero no las de productos de depósitos de aduanas o zonas francas.

b) En el sistema de comercio general se tienen en cuenta las importaciones totales y las exportaciones totales, incluidas las reexportaciones. Las importaciones generales abarcan todas las importaciones hechas por un país, incluidos los productos para consume interior y los destinados a depósitos de aduanas o zonas. Las exportaciones generales comprenden el total global de las exportaciones y reexportaciones nacionales. En el sistema de comercio general, las reexportaciones abarcan los productos nacionalizados y los productos que, tras haber sido importados, salen de depósitos de aduanas o de zonas francas sin haber sido previamente transformados.

Los datos sobre exportación e importación que aparecen en esta sección se refieren al comercio general, excepto en el caso de los países que se indican a continuación, cuyos datos se refieren/se refirieron al comercio especial:

ALBANIA | ALEMANIA | ANGOLA | ANTILLAS NEERLANDESAS
ARABIA SAUDITA | ARGELIA | ARGENTINA | ARUBA
AUSTRIA | BÉLGICA | BENIN | BOLIVIA (ESTADO PLURIN.)
BOSNIA Y HERZEGOVINA | BOTSWANA | BRASIL | BRUNEI DARUSSALAM
BULGARIA | BURKINA FASO | BURUNDI | CABO VERDE
CAMBOYA | CAMERÚN | CHAD | CHEQUIA
CHILE | COLOMBIA | CONGO | COSTA RICA
CÔTE D'IVOIRE | CROACIA | CUBA | DINAMARCA
DJIBOUTI | DOMINICA | ECUADOR | EGIPTO
EL SALVADOR | EMIRATOS ÁRABES UNIDOS | ESLOVAQUIA | ESLOVENIA
ESPAÑA | EX REP.YUG. DE MACEDONIA | FINLANDIA | FRANCIA
GABÓN | GRECIA | GUADALUPE | GUATEMALA
GUAYANA FRANCESA | GUINEA-BISSAU | GUYANA | HONDURAS
HUNGRÍA | INDONESIA | IRÁN (REP. ISLÁMICA DEL) | IRAQ
IRLANDA | ISLANDIA | ISLAS CAIMÁN | ISLAS SALOMÓN
ISRAEL | ITALIA | JAMAICA | JORDANIA
KIRIBATI | KUWAIT | LETONIA | LÍBANO
LIBERIA | LITUANIA | LUXEMBURGO | MADAGASCAR
MALÍ | MARRUECOS | MARTINICA | MAURITANIA
MONTENEGRO | MONTSERRAT | MOZAMBIQUE | NÍGER
NUEVA CALEDONIA | PAÍSES BAJOS | PANAMÁ | PARAGUAY
PERÚ | POLINESIA FRANCESA | POLONIA | PORTUGAL
QATAR | REINO UNIDO | REP. DEM. DEL CONGO | REP. DEM. POP. LAO
REPÚBLICA ÁRABE SIRIA | REPÚBLICA CENTROAFRICANA | REPÚBLICA DE COREA | REUNIÓN
RUMANIA | RWANDA | SAINT KITTS Y NEVIS | SAN PEDRO Y MIQUELÓN
SAN VICENTE/GRENADINAS | SANTA LUCÍA | SANTO TOMÉ Y PRÍNCIPE | SENEGAL
SOMALIA | SUECIA | SUIZA | SURINAME
TAILANDIA | TOGO | TRINIDAD Y TABAGO | TURKMENISTÁN
TURQUÍA | URUGUAY | YEMEN

Las diferencias entre los datos que se facilitan acerca del total de las exportaciones y los correspondientes al total de las importaciones respecto a cualquier producto pueden deberse a diversos factores, por ejemplo: al tiempo transcurrido entre el envío de mercancías del país exportador y su llegada al importador; al empleo de una clasificación diferente de las mismas mercancías en diversos países; o al hecho de que algunos países suministran datos sobre el comercio general, mientras que otros los facilitan acerca del comercio especial.

#### TRATAMIENTO ESTADÍSTICO DE LOS DESEMBARQUES DE PESCADO EN EL COMERCIO INTERNACIONAL

De acuerdo con el sistema recomendado internacionalmente, las estadísticas de importación incluyen el pescado capturado por embarcaciones pesqueras extranjeras que se desembarca en puertos de ese país o área, independientemente de que haya sido o no elaborado a bordo. Las estadísticas de exportación incluyen el pescado capturado por embarcaciones pesqueras nacionales que se desembarca en puertos extranjeros independientemente de que haya sido o no elaborado a bordo.

#### VALORIZACIÓN

En general, el valor de las exportaciones se da fob y el de las importaciones cif.

Para los siguientes países o áreas, sin embargo, tanto los valores de importación como los de exportación son fob:

ANTIGUA Y BARBUDA (cifi/cif en 2015)
AUSTRALIA
BERMUDAS (hasta 2011)
BRASIL (desde 2014)
CANADÁ
REPÚBLICA DOMINICANA (desde 2012)
EX REP.YUG. DE MACEDONIA (hasta 2013)
FILIPINAS (desde 2014)
GHANA (desde 2014)
ISLANDIA (desde 2012)
MÉXICO (desde 2012)
PAPUA NUEVA GUINEA (hasta 2012)
PARAGUAY (2012,2013)
SUDÁFRICA
VENEZUELA

#### COBERTURA DE LAS ESTADÍSTICAS SOBRE PRODUCCIÓN DE PRODUCTOS PESQUEROS CONSERVADOS Y ELABORADOS

Las estadísticas abarcan las cantidades de productos pesqueros conservados y elaborados obtenidas utilizando:

a) las capturas nominales de toda clase de animales acuáticos (excepto las capturas de todos los mamíferos acuáticos y la producción de todas las plantas acuáticas) efectuadas con fines comerciales, industriales y de subsistencia por todos tipos o categorías de unidades de pesca, en las aguas dulces y en áreas marinas;
b) la producción de la acuicultura;
c) las materias primas importadas.

Las cifras incluyen también las cantidades de productos conservados y elaborados obtenidas a bordo de buques-factoría y las cantidades producidas por las familias de los pescadores como actividad doméstica, por ejemplo, el secado, la salazón y el ahumado de pescado, etc.

Las estadísticas incluyen también los producidos a bordo de buques-factoría nacionales y de embarcaciones pesqueras del país o área informante, aun cuando sean desembarcados directamente en puertos extranjeros. Sin embargo, en la producción nacional no se incluyen las entregas directas de productos pesqueros conservados y elaborados realizados por buques-factoría o embarcaciones pesqueras extranjeras que descarguen su producción en puertos del país o área informante.

Los datos de producción relativos a los «Peces vivos, frescos o refrigerados», «Crustáceos vivos», «Moluscos vivos», «Crustáceos frescos sin pelar», y «Moluscos frescos con concha» no están incluidos en los cuadros pertinentes ya que estas partidas no pueden considerarse como correspondientes a productos elaborados y conservados.

#### NOTAS SOBRE LOS PAÍSES O ÁREAS

El término país o área puede referirse también a territorios, ciudades, zonas terrestres, provincias, distritos, enclaves, exclaves, otras partes de territorios o grupos de países o áreas, como uniones económicas o aduaneras.

Los países o áreas anuncian en algunas ocasiones cambios de sus nombres y denominaciones. En este conjunto de datos no se han incorporado todos los cambios de nombres anunciados después del 31 de diciembre de 2016, pero se tendrán presentes en las futuras versiones.

Muchas oficinas nacionales han facilitado datos definitivos; otras, en cambio, sólo han presentado cifras provisionales. Cuando las oficinas nacionales no han comunicado a tiempo sus estadísticas nacionales, la FAO, a falta de otra información, se ha servido en general, como estimaciones de la producción, de las cifras nacionales correspondientes a los últimos años; como estimaciones del comercio, del movimiento comercial de los países con quienes el país no informante comercia.

Cuando las cifras correspondientes a un país o área incluidas en este conjunto de datos difieren de las publicadas anteriormente por la FAO, los últimos datos publicados representan la última revisión de dichas cifras.

### CITACIÓN

Para citar los datos incluidos en FishstatJ, se ruega utilizar la siguiente referencia:

FAO. 2017. Estadísticas de pesca y acuicultura. Producción y comercio mundial de productos pesqueros 1976-2015 (FishstatJ). In: FAO Departamento de Pesca y Acuicultura [en línea]. Roma. Actualización 2017. www.fao.org/fishery/statistics/software/fishstatj/es

### CLÁUSULA de DERECHOS DE AUTOR y DESCARGO DE RESPONSABILIDAD

La FAO fomenta el uso, la reproducción y la difusión del material contenido en este producto informativo. Salvo que se indique lo contrario, se podrá copiar, imprimir y descargar el material con fines de estudio privado, investigación y docencia, o para su uso en productos o servicios no comerciales, siempre que se reconozca de forma adecuada a la FAO como la fuente y titular de los derechos de autor y que ello no implique en modo alguno que la FAO aprueba los puntos de vista, productos o servicios de los usuarios.

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Las denominaciones empleadas en este producto informativo y la forma en que aparecen presentados los datos que contiene no implican, por parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), juicio alguno sobre la condición jurídica o nivel de desarrollo de países, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitación de sus fronteras o límites. La mención de empresas o productos de fabricantes en particular, estén o no patentados, no implica que la FAO los apruebe o recomiende de preferencia a otros de naturaleza similar que no se mencionan.

La FAO declina toda responsabilidad respecto de los errores o deficiencias en la base de datos o los programas, o en la documentación que acompaña a estos, el mantenimiento y el mejoramiento del programa, así como respecto de cualquier daño que pueda derivarse de ellos. Asimismo, la FAO no se considerará responsable de la actualización de los datos y no asume ningún tipo de responsabilidad respecto de los errores u omisiones en los datos proporcionados. No obstante, se ruega a los usuarios que informen de los errores o deficiencias que hallen en este producto de la FAO.

El término «países» que figura en el texto se refiere indistintamente a países, territorios o zonas.

Las denominaciones empleadas en los mapas y la forma en que aparecen presentados los datos no implican, por parte de la FAO, juicio alguno sobre la condición jurídica de países, territorios o zonas marítimas, ni respecto de la delimitación de sus fronteras.

©FAO 2017