Este conjunto de datos cubre series anuales de la producción pesquera y acuícola total desde 1950. Los datos abarcan peces, crustáceos, moluscos, mamíferos acuáticos, otros animales acuáticos, residuos y plantas extraídos con fines comerciales, industriales, recreativos y de subsistencia de aguas continentales, salobres y marinas.
Los datos incluyen todas las cantidades cultivadas (incluidas las de la maricultura), capturadas y desembarcadas tanto para alimentos como para piensos, pero excluyen los descartes. La producción de peces, crustáceos y moluscos se expresa en peso vivo, es decir, el peso nominal de los organismos acuáticos en el momento de la captura. La producción de plantas acuáticas se expresa en peso húmedo. Los datos están expresados en toneladas (= 1000 kg), excepto los de ballenas, focas y cocodrilos, que se dan en números.
Las capturas de la pesca se determinan en función del pabellón de la embarcación de pesca, a no ser que en los términos de los contratos de frete y operación conjunta se estipule de manera diferente.
Los peces, crustáceos, moluscos y todos los demás organismos acuáticos incluidos en el conjunto de datos se han clasificado de acuerdo con aproximadamente 3600 partidas de especies comerciales, ordenadas además dentro de los 50 grupos de especies que constituyen las nueve divisiones de la Clasificación Estadística Internacional Uniforme de los Animales y Plantas Acuáticos (CEIUAPA) de la FAO.
Los descriptores de los códigos taxonómicos se han extraído de la « Lista ASFIS de especies para los fines de estadísticas de pesca» (versión 2022). Por favor se tenga en cuenta que la lista de especies utilizada en estos conjuntos de datos puede no corresponder completamente a ASFIS (versión 2022) debido a diferentes fechas de publicación.
La producción de capturas y acuicultura se clasifica según el área continental o marina donde se realizaron las capturas o el cultivo. Estas se dividen en ocho áreas principales para la pesca continental y 19 áreas principales para la pesca marina, establecidas internacionalmente con fines estadísticos de pesca (https://www.fao.org/cwp-on-fishery-statistics/handbook/general-concepts/main-water-areas/en/).
La lista de países y la clasificación geográfica se basan principalmente en los "CÓDIGOS ESTÁNDAR DE PAÍS O ÁREA PARA USO ESTADÍSTICO" de la ONU (https://unstats.un.org/unsd/methodology/m49/).
Las clasificaciones de países adicionales disponibles en este espacio de trabajo se basan en una variedad de fuentes. Aquí abajo los principales:
Varios países siguen informando sobre su producción de capturas y acuicultura mediante grandes grupos de especies. En estas circunstancias, es probable que se subestimen los datos presentados en las especies individuales. Por consiguiente, al examinar las estadísticas de una especie particular, debe tenerse en cuenta que una proporción desconocida de la producción de esa especie ya que puede haber sido ya comunicada por la oficina nacional con el nombre genérico, el de la familia o el del orden de la especie, o incluso más aproximativamente como "peces no identificados". En consecuencia, los totales por especies subestiman frecuentemente las capturas efectivas de una especie individual.
A partir de la publicación de marzo de 2003, los datos estadísticos para la acuicultura y la producción de captura se han extendido hasta 1950. Los datos anteriores a 1970 con respecto a ciertas especies pueden estar sujetos a mejoras adicionales.
Siempre que ha sido necesario se han revisado los datos ya publicados en las ediciones anteriores del este banco de datos. Cuando las cifras que aparecen en esta edición difieren de las publicadas anteriormente, los nuevos datos representan la última versión disponible. Algunas estadísticas facilitadas a la FAO por las oficinas nacionales, en particular las correspondientes al último año, son provisionales y podrán modificarse en ediciones futuras y en otras publicaciones de la FAO.
Preparado por el Equipo de Estadísticas, División de Pesca y Acuicultura, FAO, teniendo en cuenta los datos disponibles hasta el 31 de diciembre de 2022.
NB: Para obtener de FishStatJ las mismas agregaciones que se presentan en los Cuadros Resúmenes del «Anuario de Estadísticas de Pesca y Acuicultura de la FAO» que excluyen la producción de mamíferos marinos, cocodrilos, corales, perlas, madreperlas, esponjas y plantas acuáticas se tiene que hacer la selección de los datos utilizando una agrupación a medida de los usuarios:
Se puede personalizar la visualización de los símbolos accediendo a Formato / Símbolos y Colores.
Para citar los datos incluidos en FishStatJ, se ruega utilizar la siguiente referencia:
FAO. 2023. Estadísticas de pesca y acuicultura. Producción mundial por origen de producción 1950-2021 (FishStatJ). In: FAO División de Pesca y Acuicultura [en línea]. Roma. Actualización 2023. www.fao.org/fishery/statistics/software/fishstatj/es
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El término «países» que figura en el texto se refiere indistintamente a países, territorios o zonas.
Las denominaciones empleadas en los mapas y la forma en que aparecen presentados los datos no implican, por parte de la FAO, juicio alguno sobre la condición jurídica de países, territorios o zonas marítimas, ni respecto de la delimitación de sus fronteras.
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