### PRODUCCIÓN MUNDIAL de PESCA y ACUICULTURA

Este conjunto de datos cubre series anuales de la producción pesquera y acuícola total desde 1950. Los datos abarcan peces, crustáceos, moluscos, mamíferos acuáticos, otros animales acuáticos, productos (corales, perlas y esponjas) y plantas acuáticas (algas) extraídos con fines comerciales, industriales, recreativos y de subsistencia de aguas continentales, salobres y marinas.

Los datos incluyen todas las cantidades cultivadas (incluidas las de la maricultura), capturadas y desembarcadas tanto para alimentos como para piensos, pero excluyen los descartes. La producción de peces, crustáceos y moluscos se expresa en peso vivo, es decir, el peso nominal de los organismos acuáticos en el momento de la captura. La producción de plantas acuáticas se expresa en peso húmedo. Los datos están expresados en toneladas (= 1000 kg), excepto los de ballenas, focas y cocodrilos, que se dan en números.

Las capturas de la pesca se determinan en función del pabellón de la embarcación de pesca, la que realiza la parte esencial de la operación, , a no ser que en los términos de los contratos de frete y operación conjunta se estipule de manera diferente.

Los peces, crustáceos, moluscos y todos los demás organismos acuáticos incluidos en el conjunto de datos se han clasificado de acuerdo con aproximadamente 4 000 partidas de especies comerciales, ordenadas además dentro de los 50 grupos de especies que constituyen las nueve divisiones de la Clasificación Estadística Internacional Uniforme de los Animales y Plantas Acuáticos (CEIUAPA) de la FAO.

Los descriptores de los códigos taxonómicos se han extraído de la « Lista ASFIS de especies para los fines de estadísticas de pesca» (versión 2026) que se difundirá durante el verano de 2026. Por favor se tenga en cuenta que la lista de especies utilizada en estos conjuntos de datos puede no corresponder completamente a ASFIS (versión 2026) debido a diferentes fechas de publicación.

La producción de capturas y acuicultura se clasifica según el área continental o marina donde se realizaron las capturas o el cultivo. Estas se dividen en ocho áreas principales para la pesca continental y 19 áreas principales para la pesca marina, establecidas internacionalmente con fines estadísticos de pesca (https://www.fao.org/cwp-on-fishery-statistics/handbook/general-concepts/main-water-areas/en/).

La lista de países y la clasificación geográfica se basan principalmente en los "CÓDIGOS ESTÁNDAR DE PAÍS O ÁREA PARA USO ESTADÍSTICO" de la ONU (https://unstats.un.org/unsd/methodology/m49/).

Para obtener información detallada por país o zona, consúltese las notas por país o zona disponibles en los metadatos de este espacio de trabajo.

Los datos pueden seleccionarse según diferentes clasificaciones disponibles en el cuadro de diálogo Filtro (Datos/Filtro o F4).

Las clasificaciones por país disponibles en este espacio de trabajo se basan en diversas fuentes. A continuación se enumeran las principales:

- Países menos adelantados (revisión de 2024) (PMA) (https://www.un.org/development/desa/dpad/wp-content/uploads/sites/45/publication/ldc_list.pdf)
- Países de bajos ingresos y con déficit de alimentos (PBIDA) (revisión de 2026) (https://www.fao.org/countryprofiles/lifdc/es/)
- Países en desarrollo sin litoral (PDSL) (https://unctad.org/topic/landlocked-developing-countries/list-of-LLDCs)
- Pequeños Estados insulares en desarrollo (PEID) (https://www.un.org/ohrlls/content/list-sids)
- Países en desarrollo importadores netos de alimentos (revisión de 2024) (https://docs.wto.org/dol2fe/Pages/SS/directdoc.aspx?filename=q:/G/AG/5R12.pdf&Open=True)
- La clasificación del Banco Mundial según el nivel de ingresos (revisión de 2026) (https://datahelpdesk.worldbank.org/knowledgebase/articles/906519-world-bank-country-and-lending-groups)

Téngase en cuenta que la opción « Países por agrupaciones diversas » en la selección Filtro/País presenta clasificaciones que no son mutuamente excluyentes; por lo tanto, un mismo país puede pertenecer a más de una agrupación.

Varios países siguen informando sobre su producción de capturas y acuicultura mediante grandes grupos de especies. En estas circunstancias, es probable que se subestimen los datos presentados en las especies individuales. Por consiguiente, al examinar las estadísticas de una especie particular, debe tenerse en cuenta que una proporción desconocida de la producción de esa especie ya que puede haber sido ya comunicada por la oficina nacional con el nombre genérico, el de la familia o el del orden de la especie, o incluso a un nivel de agregación más alto como "Peces marinos NEP" o "Peces de agua dulce NEP". En consecuencia, los totales por especies pueden subestimar las capturas efectivas de una especie individual.

Siempre que ha sido necesario se han revisado los datos ya publicados en las ediciones anteriores del este banco de datos. Cuando las cifras que aparecen en esta edición difieren de las publicadas anteriormente, los nuevos datos representan la última versión disponible. Algunas estadísticas facilitadas a la FAO por las oficinas nacionales, en particular las correspondientes al último año, son provisionales y podrán modificarse en ediciones futuras y en otras publicaciones de la FAO.

Preparado por el Equipo de Estadísticas y Información, División de Pesca y Acuicultura, FAO, teniendo en cuenta los datos disponibles hasta el 31 de diciembre de 2025.

Al consultar los datos de series temporales en FishStatJ, para obtener las cifras agregadas de « animales acuáticos» presentadas en el «Anuario de Estadísticas de Pesca y Acuicultura de la FAO» y en El estado mundial de la pesca y la acuicultura (SOFIA), los datos deben filtrarse utilizando un Grupo personalizado:

1. Abrir la ventanilla de dialogo de Filtro (Datos/Filtrar o F4);
2. Presionar la ventanilla de [especies];
3. Presionar la ventana de combo de Grupos y seleccionar [Species selection groups of Yearbook/SOFIA];
4. Presionar [Animales acuáticos (Peces, crustáces, moluscos, etc)];
5. Presionar la flecha azul simple. En el lado izquierdo se ve la lista de las especies inclusas, [Animales acuáticos (Peces, crustáces, moluscos, etc)], en el lado derecho la lista de las especies excluidas;
6. Presionar [OK]. El sistema vuelve a la ventana principal.

### SÍMBOLOS UTILIZADOS

Tenga en cuenta que, a partir de la versión 2024, los símbolos utilizados están alineados con el estándar SDMX.

" A " = Cifra oficial (anteriormente mostrado sin ningún símbolo asociado);
" B " = Interrupción de la serie cronológica;
" E " = Valor estimado;
" F " = Valor previsto;
" G " = Valor experimental;
" I " = Valor imputado por la agencia receptora (FAO) (anteriormente mostrado como " E ");
" P " = Valor provisional;
" S " = Huelga y otros eventos especiales;
" U " = Baja confiabilidad;
" V " = Valor no validado;
" X " = Cifra de fuentes internacionales;
" NEP " = No Especificado en otra Partida;
Símbolos asociados al valor " 0 ":
" L " = Valor ausente (los datos existen pero no fueron recopilados);
" M " = Valor ausente (los datos no pueden existir, no aplicable);
" N " = No significativo (más de cero pero inferior a la mitad de la unidad empleada);
" O " = Valor ausente;
" Q " = Valor ausente; suprimido (incluso por razones de confidencialidad).

Se puede personalizar la visualización de los símbolos accediendo a Formato/Aspectos del formato.

Se puede personalizar la exportación de los símbolos para eliminarlos accediendo a Editar/Preferencias/Exportar los datos.

Tenga en cuenta que «I» no es un símbolo válido para datos agregados; se reemplaza por «E». Más información sobre los símbolos estándar utilizados en este conjunto de datos está disponible en el siguiente enlace: Statistical Standard Series: Observation Status Code List.

### PERÍODO DE REFERENCIA

El período anual utilizado es el año civil (1 de enero-31 de diciembre), excepto en el caso de las capturas efectuadas en las áreas marítimas del Antártico (hasta 2011) y para algunos países para los que se utiliza el año emergente. A partir de la versión de marzo de 2004, se utiliza el nuevo período de pesca (1 de diciembre-30 de noviembre) de la Comisión para la Conservación de los Recursos Vivos Marinos Antárticos (CCAMLR). Los datos correspondientes a los años emergentes se incluyen en el año civil en que termina el año emergente.

### CITACIÓN

Para citar los datos incluidos en FishStatJ, se ruega utilizar la siguiente referencia:

FAO. 2026. FishStat: Producción mundial por origen de producción 1950-2024. [Consultado el 15 de marzo de 2026]. En: FishStatJ. Disponible en www.fao.org/fishery/es/statistics/software/fishstatj. Licencia: CC-BY-4.0.

Para una cita correcta, por favor revise la fecha en que accedió a los datos.

### CLÁUSULA de DESCARGO DE RESPONSABILIDAD

Las denominaciones empleadas en este producto informativo y la forma en que aparecen presentados los datos que contiene no implican, por parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), juicio alguno sobre la condición jurídica o nivel de desarrollo de países, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitación de sus fronteras o límites. La mención de empresas o productos de fabricantes en particular, estén o no patentados, no implica que la FAO los apruebe o recomiende de preferencia a otros de naturaleza similar que no se mencionan.

La FAO declina toda responsabilidad respecto de los errores o deficiencias en la base de datos o los programas, o en la documentación que acompaña a estos, el mantenimiento y el mejoramiento del programa, así como respecto de cualquier daño que pueda derivarse de ellos. Asimismo, la FAO no se considerará responsable de la actualización de los datos y no asume ningún tipo de responsabilidad respecto de los errores u omisiones en los datos proporcionados. No obstante, se ruega a los usuarios que informen de los errores o deficiencias que hallen en este producto de la FAO.

El término «países» que figura en el texto se refiere indistintamente a países, territorios o zonas.

Las denominaciones empleadas en los mapas y la forma en que aparecen presentados los datos no implican, por parte de la FAO, juicio alguno sobre la condición jurídica de países, territorios o zonas marítimas, ni respecto de la delimitación de sus fronteras.

## Condiciones de uso de las bases de datos estadísticos de la FAO

Como se afirma en el artículo 1 de la Constitución de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), esta “reunirá, analizará, interpretará y divulgará las informaciones relativas a la nutrición, alimentación y agricultura”. En ese sentido, la FAO crea y mantiene bases de datos estadísticos sustantivos sobre temas relacionados con su mandato y promueve su uso con fines estadísticos, científicos y de toma de decisiones basadas en hechos comprobados. En consecuencia, en todas las bases de datos sustantivos de la Organización se proporcionan gratuitamente conjuntos de datos en formato legible por máquina a través del sitio web institucional de la FAO. Ello se rige por las condiciones de uso de las bases de datos estadísticos determinadas en el presente acuerdo (“Condiciones de uso de las bases de datos”) y las Condiciones relativas a la reutilización de contenido web , que se incluyen en el presente documento como referencia.

#### LICENCIAS

La FAO promueve la utilización de los conjuntos de datos que figuran en sus bases de datos estadísticos sustantivos con fines estadísticos, científicos y de toma de decisiones basadas en hechos comprobados. El usuario puede consultar, descargar, adaptar y redistribuir los conjuntos de datos, así como crear copias de los mismos, con arreglo a las presentes Condiciones de uso de las bases de datos.

A menos que se indique lo contrario en sus metadatos o su página web, todos los conjuntos de datos difundidos mediante bases de datos estadísticos sustantivos de la FAO (pueden consultarse ejemplos en el Anexo 1) están protegidos por la licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional (CC BY 4.0), tal como se explica aquí , complementada con las Condiciones de uso expuestas más abajo. Dicho de otro modo, al consultar o descargar los datos o conjuntos de datos de estas bases, o extraer información de ellos de otro modo, el usuario acepta las condiciones de la licencia CC BY 4.0 y todas las disposiciones especificadas en las condiciones de uso adicionales expuestas más abajo.

Este trabajo está disponible bajo la licencia "Creative Commons Attribution-4.0 International license (CC BY 4.0; https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode.en ). Al utilizar esta base de datos, usted acepta estar sujeto a los términos de esta licencia y Condiciones de uso de las bases de datos estadísticos de la FAO .

#### CONDICIONES DE USO ADICIONALES

1. Usos prohibidos

Los conjuntos de datos que figuran en las bases de datos estadísticos sustantivos de la FAO no pueden utilizarse con ningún otro fin o de ninguna otra manera que lo dispuesto expresamente en el presente documento, como tampoco puede tratarse de privar a dichos conjuntos de datos de su carácter anónimo. Los conjuntos de datos no se utilizarán con fines de promoción de una empresa comercial o su producto o productos, o servicio o servicios, o en combinación con dicha empresa o sus productos o servicios, ni dando a entender de modo alguno que la FAO respalda empresas, productos o servicios específicos. Además, los conjuntos de datos de la FAO no pueden utilizarse de ninguna manera que falsifique o tergiverse su contenido.

2. Excepciones relativas a los datos de terceros

En las bases de datos estadísticos sustantivos de la FAO pueden figurar datos facilitados por terceros que pueden haberse redistribuido o reutilizado sin la autorización del proveedor original de los datos o que pueden estar sujetos a unas condiciones distintas de las aplicadas por la Organización. En esos casos, estas condiciones aparecen en los metadatos del conjunto de datos o en la página web. Corresponde al usuario determinar si un conjunto concreto de datos es propiedad íntegra o parcial de terceros o si puede quedar sometido a ciertas restricciones adicionales. El usuario será responsable de actuar de conformidad con las condiciones dispuestas por los proveedores de datos de terceros. La FAO no expresa ni garantiza que posee o controla todos los derechos sobre sus conjuntos de datos y, por consiguiente, declina toda responsabilidad ante el usuario respecto de cualesquiera reclamaciones que terceros puedan presentar contra él en relación con la utilización de los conjuntos de datos.

3. Reconocimiento

En la licencia CC BY 4.0 se especifica que el usuario deberá reconocer adecuadamente la autoría de la FAO en todos los trabajos que se elaboren mediante la utilización de un conjunto de datos de la FAO o cuando se vuelvan a difundir datos de la FAO. La cita deberá ajustarse al siguiente formato:

"FAO. [AAAA (año de la última actualización)]. [Nombre de la base de datos: Nombre del conjunto de datos O nombre de la base de datos]. [Consultado el [DD de Mes de AAAA]]. [URL] Licencia: CC-BY-4.0".

4. Aviso legal

De ningún modo el usuario podrá dar a entender que existe una conexión, patrocinio, aprobación o respaldo por parte de la FAO con respecto a la forma o la finalidad con la que utiliza o reproduce cualquier conjunto de datos contenidos en una base de datos estadísticos sustantivos de la Organización.

5. Exoneración de responsabilidad

La FAO ha adoptado todas las precauciones razonables para verificar la precisión y la accesibilidad de sus bases de datos, pero, sin perjuicio de lo anterior, estas bases de datos se facilitan sin ninguna clase de garantía expresa o implícita. La FAO también se reserva el derecho a modificar o interrumpir en cualquier momento, de forma temporal o permanente, sus bases de datos o algunos de sus conjuntos de datos, o los medios de acceso o utilización respecto de las bases de datos, con o sin previo aviso a los usuarios. La FAO declina toda responsabilidad ante el usuario por las pérdidas o daños que se ocasionen en relación con la utilización de las bases de datos de la Organización o por la precisión, la utilidad, la disponibilidad y la accesibilidad de las bases de datos.

6. Solución de diferencias

Todo contencioso, controversia o reclamación derivados de la presente licencia o en relación con la misma que no puedan resolverse de forma amistosa se someterá a arbitraje de conformidad con el reglamento de arbitraje de la Comisión de las Naciones Unidas para el Derecho Mercantil Internacional (CNUDMI). Las partes quedarán obligadas por todo laudo arbitral dictado de conformidad con el reglamento anteriormente mencionado como fallo firme de todo contencioso.

7. Modificación de las Condiciones de uso de las bases de datos estadísticos de la FAO y las condiciones conexas relativas a la reutilización de contenido web

Las Condiciones relativas a la reutilización de contenido web quedan incorporadas literalmente en el presente documento. Al consultar, descargar, adaptar o utilizar de algún modo los conjuntos de datos publicados a través de una base de datos sustantivos de la FAO o al extraer información de ellos, el usuario se compromete a cumplir las Condiciones relativas a la reutilización de contenido web, así como las presentes Condiciones de uso de las bases de datos.

Tanto las Condiciones relativas a la reutilización de contenido web como las presentes Condiciones de uso de las bases de datos podrán modificarse ocasionalmente. El usuario tiene la responsabilidad de comprobar si se han publicado versiones modificadas y actualizaciones de estos documentos, dado que la utilización continuada de los conjuntos o bases de datos supone la aceptación de toda modificación introducida en las condiciones.

©FAO 2026