Vérifiez vos connaissances

Attention: chaque fois que vous avez le choix, ne marquez d'un X que les bonnes réponses.

EMPLACEMENT DE VOTRE ÉTABLISSEMENT PISCICOLE

(a) Le meilleur emplacement pour un étang est:

(b) Expliquez en peu de mots comment on vérifie que le sol se prête à l'aménagement d'un étang.

COMMENT AMENER L'EAU À VOTRE EXPLOITATION

(a) Comment pouvez-vous faire monter le niveau de l'eau d'un cours d'eau?

(b) Il vaut mieux que le canal d'alimentation:

(c) Comment faites-vous pour contrôler le débit du canal d'alimentation? A quel endroit?

AMÉNAGEMENT D'ÉTANGS DE PISCICULTURE

(a) Quelles dimensions devrait avoir de préférence votre étang? Pourquoi?

(b) Vous projetez d'aménager un étang peu profond de 25 m x 25 m. Faites un croquis faisant apparaître toutes les lignes que vous tracerez au sol avant et après avoir enlevé la couche superficielle. Indiquez-en clairement les dimensions.

(c) Quelle doit être la différence de niveau entre le sommet de la digue et la surface de l'eau de l'étang?

COMMENT AMENER L'EAU DANS CHAQUE ÉTANG

(a) Quelle pente devez-vous donner à une tranchée d'alimentation?

(b) Quel est le meilleur moyen de contrôler le niveau de l'eau dans la tranchée d'alimentation?

(c) A quel niveau doit se situer le fond d'une arrivée d'eau?

VIDANGE DE L'ÉTANG

(a) A quel endroit de l'étang l'évacuation doit-elle être placée de préférence?

(b) Comment faire en sorte que l'eau ne fuie pas le long du tuyau d'évacuation?

(c) Quelle doit être la hauteur d'un moine?

(d) Est-ce que l'extrémité inférieure d'un siphon doit être placée plus haut ou plus bas que son extrémité supérieure?

(e) Vous devez aménager un trop-plein si vous utilisez

(f) Où faut-il placer les grilles?

PRÉPARATION DE L'ÉTANG AVANT L'EMPOISSONNEMENT

(a) Qu'est-ce que vous devez vérifier avant de mettre en eau votre étang?

(b) Expliquez en quelques mots comment on obtient du compost à partir de végétaux et de déjections animales.

(c) Où placer une compostière: en eau peu profonde ou en eau profonde?

(d) Comment vérifier si l'étang est prêt à recevoir des alevins?

IMMERSION DES ALEVINS

(a) Où pouvez-vous élever vous-même des alevins?

(b) Pour cela, il vous faudra des poissons adultes. Combien pour 100 mètres carrés ?

mâles:
10
20
30
40
80
100
femelles:
10
20
40
80
120
150

(c) A quels intervalles devez-vous prendre tous ces poissons pour recommencer ensuite?

(d) Quelle est la meilleure heure de la journée pour transporter des alevins?

(e) Que faire lorsque les alevins montent à la surface parce qu'ils manquent d'air?

ENTRETIEN DE L'ÉTANG ET SURVEILLANCE DES POISSONS

(a) Il est bon de ne pas laisser l'herbe pousser trop haut sur la digue. Pour cela, vous pouvez y faire paître des animaux tels que

(b) Si quelqu'un veut faire la lessive, il ne pourra la faire que

(c) Pour que l'eau reste verte vous devez fertiliser l'étang une fois par semaine. Indiquez ci-dessous les quantités (en kg.) que vous devez utiliser pour 100 m2 :
compost
2
5
10
20
40
fumier de volaille
2
5
10
15
20
fumier de porc
2
5
10
20
30

(d) Citez quatre aliments différents d'origine locale pouvant convenir aux poissons d'élevage.

(e) Expliquez en peu de mots comment on détermine la quantité de nourriture qu'il convient de donner chaque jour.

(f) Un jour, vous allez à votre étang et vous constatez que les poissons viennent à la surface pour chercher de l'air. Que devez- vous faire les jours suivants en ce qui concerne:

RÉCOLTE DU POISSON

(a) Donnez deux raisons pour lesquelles il vaudrait mieux que vous ne vidangiez pas complètement votre étang.

(b) Si vous avez un excédent de poissons dans votre étang que vous ne pourrez pas utiliser en un seul jour, indiquez deux moyens de résoudre ce problème dans les meilleures conditions.

(c) Si vous récoltez trop d'alevins, qu'est-ce que vous pourriez en faire?

AMÉLIORATION DE LA GESTION

(a) Indiquez comment faire pour récolter du poisson tout au long de l'année.

(b) Dans le cas des tilapias, certains poissons grossissent plus rapidement que d'autres. Lesquels?

ÉLEVAGE DES POISSONS EN ENCLOS

(a) Le meilleur emplacement pour les enclos est un endroit où

(b) Expliquez en peu de mots comment on construit un enclos à poissons avec des bambous et du filet de pêche.

(c) Combien de tilapias devez-vous prévoir pour 100 m2 ?

(d) Comment récolte-t-on le poisson dans un enclos? Indiquez au moins deux méthodes.

ÉLEVAGE DE POISSONS EN CAGES

(a) Le meilleur emplacement pour les cages à poissons est un endroit où

(b) Quelle doit être la dimension des mailles du filet employé?

(c) Indiquez trois moyens de faire flotter le cadre en bois d'une cage.

(d) Indiquez ci-dessous le nombre de tilapias qu'il faut mettre dans une cage, par mètre cube d'eau:

(e) L'alimentation doit être très nourrissante. Citez trois types d'aliments de bonne qualité

RAPPROCHER L'EXPLOITATION AGRICOLE DES ÉTANGS

(a) Citez trois raisons pour lesquelles un étang peut profiter aux autres cultures.

(b) Pour fertiliser un étang vous pouvez utiliser les déjections fraîches des animaux d'élevage. Mais vous ne devez pas en mettre trop. Pour 100 m2 d'étang, on peut utiliser sans risque les déjections de:

COMMENT PROTÉGER VOTRE FAMILLE DES MALADIES

(a) Pour contrôler les moustiques et les mollusques il vaut mieux:

(b) Pour éviter que vous et votre famille ne tombiez malades, il vaut mieux: