SAVE FOOD: Iniciativa mundial sobre la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos

Comunidad de Práctica global en reducción de las pérdidas de alimentos (CdP)

Acto paralelo sobre gestión poscosecha en la VII Reunión anual del FMSAR

El Foro Africano para los Servicios de Asesoría Agrícola (AFAAS, por sus siglas en inglés) y sus socios de gestión poscosecha organizaron un evento paralelo sobre gestión poscosecha durante la VII Reunión anual del Foro Mundial sobre Servicios de Asesoramiento Rural (FMSAR), celebrada en Limbe (el Camerún) el 3 de octubre de 2016. La VII Reunión anual del FMSAR resultó ser una valiosa oportunidad para implicar en el esfuerzo global para reducir las pérdidas de alimentos a un amplio número de profesionales de los servicios de asesoramiento global de todo el mundo y a redes activas nacionales y regionales que trabajan en la gestión poscosecha.

FMSAR redes regionales

Los participantes, procedentes de 18 países de todo el mundo, intercambiaron sus conocimientos y experiencias, contribuyendo de esta manera al conocimiento y acción globales para la gestión poscosecha (programa disponible en este enlace).

Más información sobre la VII Reunión anual del FMSAR 2016 en: Nota conceptual, Programa, Lista de participantes.

La gestora del proyecto conjunto de los organismos de la ONU con sede en Roma sobre la reducción de la pérdida de alimentos financiado por la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación presentó la Comunidad de Práctica global en reducción de las pérdidas de alimentos. Asimismo, instó a los participantes a contribuir en la CdP, utilizándola para compartir información relevante, habilidades y experiencias en gestión poscosecha y reducción de la pérdida de alimentos y como una herramienta de coordinación para garantizar la creación de sinergias y optimizar el uso de recursos.

Las presentaciones del acto paralelo fueron las siguientes (en inglés):

1.Panorama de la gestión poscosecha en Malawi

2.Secado de productos agrícolas con el “horno Djilemo” (el Camerún)

3.Modelos empresariales para la promoción de la gestión poscosecha

4.Modelo empresarial del proyecto Prevención de la pérdida poscosecha de semillas (GPLP, por sus siglas en inglés)

5.Promoción de la gestión poscosecha mediante la organización de ferias agrícolas y de semillas

6.Herramientas de Servicio de Asesoramiento Rural (SAR) y enfoques para promover la gestión poscosecha entre los pequeños agricultores (Benín)

7.Proyecto conjunto de las agencias de la ONU con sede en Roma y la CdP en reducción de las pérdidas de alimentos

El AFAAS y los socios activos en la gestión poscosecha están formando un grupo de trabajo regional en gestión poscosecha. El grupo de trabajo tendrá un espacio en la plataforma virtual del AFAAS para que puedan interactuar en línea de forma ininterrumpida y compartir experiencias entre los miembros. La plataforma virtual del AFFAS está conectada con la CdP en reducción de las pérdidas de alimentos.

Rakesh Munankami en la presentación del modelo empresarial del proyecto GPLP.

Jerry Egessa (derecha), AFAAS

Photos © Mireille Totobesola