SAVE FOOD: Initiative mondiale de réduction des pertes et du gaspillage alimentaires

Communauté des Praticiens sur la réduction des pertes alimentaires (CdP)

Nouvelle discussion en ligne dans le Forum de la CdP

Votre contribution à collecter et décrire les méthodologies d'évaluation des pertes après-récoltes peut faire la différence!

En suivant la première discussion en linge sur les pertes se produisant sur les chaines d’approvisionnement du maïs terminée à la fin de Janvier, dont le rapport est disponible dans Les Archives de ce Forum, une nouvelle discussion vient d'être lancée. Elle répond à des besoins exprimés par les utilisateurs de CoP lors d'une consultation récente. 

Il est reconnu qu'évaluer les pertes afin d'orienter les interventions, sensibiliser et au final réduire les pertes alimentaires est très important. Les politiques et les décisionnaires, les acteurs de la chaîne de valeur dont les petits exploitants, et les organisations de soutien (financières ou non), sont plus à même de répondre aux problématiques de pertes après-récoltes, lorsqu'ils ont des données et chiffres fiables. 

Au niveau mondial, les différents acteurs ont utilisé plusieurs méthodologies d'évaluation, dont les différences résident dans de nombreux facteurs. Cette nouvelle discussion en ligne sur “Collecter et décrire les méthodologies existantes d'évaluation des Pertes Après-Récoltes”, servira à mieux comprendre les pratiques d'évaluation actuelles.

La discussion durera trois mois et commence avec le partage d'informations sur les méthodes existantes utilisées et connues par les membres de CoP. De nouvelles questions suivront avec pour objectif d'approfondir l'analyse des avantages et limitations de chaque méthodologie (dans le second mois), puis afin d'identifier la compatibilité et l'agrégation des résultats obtenus (troisième mois).

Invitez des praticiens intéressés et des experts à rejoindre la CdP et contribuer avec leur expérience pour stimuler la communauté et dans sa construction. Pour accéder au Forum et participer à la discussion en ligne, vous devez vous inscrire puis vous identifier sur le site de Cop.