SAVE FOOD: Initiative mondiale de réduction des pertes et du gaspillage alimentaires

Communauté des Praticiens sur la réduction des pertes alimentaires (CdP)

Agir pour l'Avenir! Vos choix et vos habitudes alimentaires déterminent notre santé et celle de notre planète. Ils influencent le fonctionnement des systèmes agroalimentaires. Nous devons construire un avenir où l’on dispose d’une alimentation nutritive, saine et abordable en quantité suffisante pour tous. Et vous devez prendre une part active au changement. 
Le 29 septembre 2021, nous célébrerons pour la deuxième fois la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture. La réduction des pertes et gaspillages de nourriture est un enjeu majeur, car elle participe à un effort plus large visant à apporter des améliorations aux systèmes agroalimentaires, afin de...
Les Nations Unies et le Gouvernement italien ont annoncé aujourd’hui que le pré-sommet organisé en vue du Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires 2021 se tiendrait à Rome (Italie), en juillet 2021. Sous la direction du Secrétaire général de l’Organisation des Nations Unies, M. António Guterres, et du Premier...
Nairobi/Paris, le 4 mars 2021 – Selon une nouvelle recherche menée par les Nations Unies pour contribuer aux efforts mondiaux visant à diviser par deux le gaspillage alimentaire d’ici à 2030, 931 millions de tonnes d’aliments, soit 17 pour cent du total des aliments mis à la disposition des consommateurs...