|
Food safety and quality
|
|
|
| |
| المُنكِّه |
1,4-Nonanediol diacetate |
| المرادف (المرادفات) |
|
| آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2002 (Session 59) |
| حالة المواصفة |
Full |
| مطلوب معلومات |
|
| الاسم الكيميائي |
1,4-Nonanediol diacetate |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
609 |
| رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
67715-81-5 |
| رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
3579 |
| رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
11927 |
| رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
| الوزن الجزيئي |
244.33 |
| الصيغة الكيميائية |
C13H24O4 |
| الشكل الفيزيائي/الرائحة |
|
| قابليّة الذوَبان |
|
| قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
|
| نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
272° |
| النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
92% |
| القيمة الحمضية القصوى |
|
| مَنسَب الانكسار |
1.436-1.446 |
| الثقل النوعي |
0.97 |
| متطلبات أخرى |
SC: 1,4-Nonanediol monoacetate |
| اختبار تعيين الهويه |
HNMR |
| الطيف |

|
|
|
|