Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Dihydrocoumarin |
المرادف (المرادفات) |
2-Chromanone;o-Hydroxydihydrocinnamic acid lactone;Hydrocoumarin;Melilotol;1,2-Benzodihydropyrone;Melilotin;Meliotine;Melilotic acid lactone |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2003 (Session 61) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
3,4-Dihydro-1-benzopyran-2-one |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1171 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
119-84-6 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2381 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
13.009 |
الوزن الجزيئي |
148.16 |
الصيغة الكيميائية |
C9H8O2 |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
colourless to pale yellow liquid; coconut-like aroma |
قابليّة الذوَبان |
Slightly soluble in water; soluble in oil |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
soluble |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
272° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
99% |
القيمة الحمضية القصوى |
1 |
مَنسَب الانكسار |
1.555-1.559 |
الثقل النوعي |
1.186-1.192 |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
IR |
الطيف |

|
|
|
|