Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Isoquinoline |
المرادف (المرادفات) |
2-Benzazine;Benzo(c)pyridine;3,4-Benzopyridine;2-Azanaphthalene |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2004 (Session 63) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
Isoquinoline |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1303 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
119-65-3 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2978 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
14.001 |
الوزن الجزيئي |
129.16 |
الصيغة الكيميائية |
C9H7N |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Colourless liquid, hygroscopic platelets when solid; Heavy-sweet balsamic, herbaceous aroma |
قابليّة الذوَبان |
Slightly soluble in water |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Soluble |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
242-243° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
97% |
القيمة الحمضية القصوى |
1 |
مَنسَب الانكسار |
1.621-1.627 |
الثقل النوعي |
1.097-1.103 |
متطلبات أخرى |
mp: 27-29° |
اختبار تعيين الهويه |
NMR |
الطيف |
|
|
|
|