Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	4-Ethyloctanoic acid
المرادف (المرادفات)
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2004 (Session 63)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	4-Ethyloctanoic acid
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	1218
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	16493-80-4
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	3800
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)	08.079
الوزن الجزيئي	172.27
الصيغة الكيميائية	C10H20O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة	Liquid; fruity, floral aroma
قابليّة الذوَبان	Slightly soluble in water; soluble in hexane
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	110° (1 mm Hg)
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	99%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار	1.430-1.439
الثقل النوعي	0.898-0.908
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه	IR HNMR
الطيف