中文
english
français
Español
Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه Nerol oxide
المرادف (المرادفات)
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2003 (Session 61)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي 3,6-Dihydro-4-methyl-2-(2-methyl-1-propenyl)-2H-pyran
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 1235
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 1786-08-9
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 3661
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي 152.24
الصيغة الكيميائية C10H16O
الشكل الفيزيائي/الرائحة Colorless liquid; powerful aroma with floral notes
قابليّة الذوَبان Insoluble in water; slightly soluble in fat
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) 68-72° (7 mm Hg)
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 97%
القيمة الحمضية القصوى 2
مَنسَب الانكسار 1.472-1.478
الثقل النوعي 0.900-0.908
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه HNMR IR MS
الطيف