|
Food safety and quality
|
|
|
| |
| المُنكِّه |
Cycloionone |
| المرادف (المرادفات) |
|
| آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2003 (Session 61) |
| حالة المواصفة |
Full |
| مطلوب معلومات |
|
| الاسم الكيميائي |
6,7,8,8a-Tetrahydro-2,5,5,8a-tetramethyl-5H-1-benzopyran |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1239 |
| رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
5552-30-7 |
| رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
3822 |
| رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
| رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
13.165 |
| الوزن الجزيئي |
192.3 |
| الصيغة الكيميائية |
C13H20O |
| الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Clear liquid |
| قابليّة الذوَبان |
Insoluble in water |
| قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
soluble |
| نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
240° |
| النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
96.7% |
| القيمة الحمضية القصوى |
1 |
| مَنسَب الانكسار |
1.499-1.505 |
| الثقل النوعي |
0.950-0.955 |
| متطلبات أخرى |
|
| اختبار تعيين الهويه |
IR NMR |
| الطيف |
 
|
|
|
|
![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1239.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1239.gif" width="60px;"></a><br>&dname=<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1239.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1239.gif" width="60px;"></a><br> "Download")
![](fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1239.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1239.gif" width="60px;"></a><br>)