Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	o-Methylanisole
المرادف (المرادفات)	2-Methoxytoluene;Methyl o-tolyl ether;o-Cresyl methyl ether;o-Methoxytoluene
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2003 (Session 61)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	1-Methoxy-2-methylbenzene
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	1242
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	578-58-5
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	2680
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)	04.014
الوزن الجزيئي	122.17
الصيغة الكيميائية	C8H10O
الشكل الفيزيائي/الرائحة	Colourless liquid, Pungent-floral, warm, but almost grassy note
قابليّة الذوَبان	Insoluble in water, soluble in oils
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	172°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	99%
القيمة الحمضية القصوى	1
مَنسَب الانكسار	1.518-1.522 (15.3°)
الثقل النوعي	0.983-0.986 (15.5°)
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه	NMR
الطيف