Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه beta-Naphthyl ethyl ether
المرادف (المرادفات) Ethyl 2-naphthyl ether;Nerolin;Nerolin bromelia;Ethyl beta-naphthyl ether
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2003 (Session 61)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي 2-Ethoxynaphthalene
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 1258
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 93-18-5
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 2768
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) 04.033
الوزن الجزيئي 172.23
الصيغة الكيميائية C12H12O
الشكل الفيزيائي/الرائحة White crystalline material, aroma suggestive of orange blossom
قابليّة الذوَبان Insoluble in water, soluble in oils
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) NA
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 99%
القيمة الحمضية القصوى 1
مَنسَب الانكسار NA
الثقل النوعي NA
متطلبات أخرى mp: 37°
اختبار تعيين الهويه NMR
الطيف