Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
3-Ethylpyridine |
المرادف (المرادفات) |
beta-Lutidine;beta-Ethylpyridine |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2004 (Session 63) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
3-Ethylpyridine |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1315 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
536-78-7 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
3394 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
14.061 |
الوزن الجزيئي |
107.16 |
الصيغة الكيميائية |
C7H9N |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Colourless to brownish liquid; Tobacco aroma |
قابليّة الذوَبان |
Soluble in ether; Slightly soluble in water |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Soluble |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
166° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
98% |
القيمة الحمضية القصوى |
1 |
مَنسَب الانكسار |
1.499-1.505 |
الثقل النوعي |
0.951-0.957 |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
NMR |
الطيف |
|
|
|
|