Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	2,5-Dimethyl-4-ethyloxazole
المرادف (المرادفات)	4-Ethyl-2,5-dimethyloxazole
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2005 (Session 65)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	2,5-Dimethyl-4-ethyloxazole
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	1554
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	30408-61-8
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)	13.118
الوزن الجزيئي	125.17
الصيغة الكيميائية	C7H11ON
الشكل الفيزيائي/الرائحة	Yellowish liquid; Burnt roasted aroma
قابليّة الذوَبان	Insoluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	150°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	95%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار	1.441-1.447
الثقل النوعي	0.957-0.963
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه	NMR
الطيف