Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
2-Methylbutylamine |
المرادف (المرادفات) |
1-Amino-2-methylbutane;2-Methyl-1-butylamine;2-Ethylpropylamine |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2005 (Session 65) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
2-Methylbutylamine |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1586 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
96-15-1 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
4241 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
11.020 |
الوزن الجزيئي |
87.16 |
الصيغة الكيميائية |
C5H13N |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Colourless to yellowish liquid; Fishy aroma |
قابليّة الذوَبان |
Soluble in water |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Soluble |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
96° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
95% |
القيمة الحمضية القصوى |
|
مَنسَب الانكسار |
1.417-1.423 |
الثقل النوعي |
0.777-0.779 |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
MS |
الطيف |
|
|
|
|