Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Pyrrolidine |
المرادف (المرادفات) |
Tetramethyleneamine;Azacyclopentane;Butylenimine |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2005 (Session 65) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
Tetrahydropyrrole |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1609 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
123-75-1 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
3523 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
14.064 |
الوزن الجزيئي |
71.12 |
الصيغة الكيميائية |
C4H9N |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Colourless liquid; Penetrating amine-type aroma |
قابليّة الذوَبان |
Soluble in water, fats |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Soluble |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
87-89° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
95% |
القيمة الحمضية القصوى |
|
مَنسَب الانكسار |
1.440-1.446 |
الثقل النوعي |
0.847-0.853 |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
NMR IR |
الطيف |
|
|
|
|