Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	N,N-Dimethylphenethylamine
المرادف (المرادفات)	(R)-N,N-Dimethyl-.alpha.-phenylethylamine;(R)-N,N-[alpha]-Trimethylbenzylamine
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2005 (Session 65)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	N,N-Dimethylphenethylamine
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	1613
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	1126-71-2
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	4248
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)	11.014
الوزن الجزيئي	149.24
الصيغة الكيميائية	C10H15N
الشكل الفيزيائي/الرائحة	Colourless to yellow liquid; Sweet fishy aroma
قابليّة الذوَبان	Soluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	183°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	95%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار	1.500-1.506
الثقل النوعي	0.898-0.904
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه	MS
الطيف