Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	alpha,alpha-Dimethylphenethyl formate
المرادف (المرادفات)	Benzyl dimethyl carbinyl formate;2-Benzyl-2-propyl formate;Dimethyl benzyl carbinyl formate
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2007 (Session 68)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	2-Methyl-1-phenyl-2-propyl formate
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	1654
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	10058-43-2
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	2395
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)	09.086
الوزن الجزيئي	178.23
الصيغة الكيميائية	C11H14O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة	Colourless liquid; Dry, herbaceous, green, floral aroma
قابليّة الذوَبان	Soluble in mineral oil, most fixed oils and propylene glycol; insoluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	217-222°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	93%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار	1.494-1.502
الثقل النوعي	1.018-1.030 (20°)
متطلبات أخرى	Also contains 5-7% alpha,alpha-dimethylphenethyl alcohol
اختبار تعيين الهويه	HNMR
الطيف