中文
english
français
Español
Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه Diethyl trisulfide
المرادف (المرادفات) 3,4,5-Trithiaheptane
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2007 (Session 68)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي Diethyl trisulfide
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 1701
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 3600-24-6
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 4029
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) 12.114
الوزن الجزيئي 154.32
الصيغة الكيميائية C4H10S3
الشكل الفيزيائي/الرائحة Clear, colourless or pale yellow liquid; Powerful sulfureous aroma
قابليّة الذوَبان Soluble in non-polar solvents; insoluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) 216-218°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 95%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار 1.556-1.560
الثقل النوعي 1.121-1.231 (20°)
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه CNMR HNMR MS
الطيف