中文
english
français
Español
Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه Hexanal hexyl isoamyl acetal
المرادف (المرادفات)
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2007 (Session 68)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي 1-Hexyloxy-1-(3-methylbutyl)oxyhexane
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 1735
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 896447-13-5
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 4369
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي 272.47
الصيغة الكيميائية C17H36O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة Clear, colourless liquid; Sweet, green aroma
قابليّة الذوَبان Insoluble in water; soluble in organic solvents
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) 305-306°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 97% (sum of three components)
القيمة الحمضية القصوى 1
مَنسَب الانكسار 1.427-1.432
الثقل النوعي 0.835-0.840
متطلبات أخرى Contains hexanal hexyl isoamyl acetal (50-52%), hexanal dihexyl acetal (25-27%) and hexanal diisoamyl acetal (20-22%)
اختبار تعيين الهويه HNMR IR MS
الطيف