中文
english
français
Español
Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه Octanal propyleneglycol acetal
المرادف (المرادفات)
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2007 (Session 68)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي 2-Heptyl-4-methyl-1,3-dioxolane
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 1741
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 74094-61-4
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 4383
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي 186.29
الصيغة الكيميائية C11H22O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة Clear, colourless liquid; Green, woody aroma
قابليّة الذوَبان Insoluble in water; soluble in organic solvents
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) 236-237°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 97%
القيمة الحمضية القصوى 1
مَنسَب الانكسار 1.427-1.434
الثقل النوعي 0.886-0.893
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه HNMR IR MS
الطيف