中文
english
français
Español
Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه Isobutanal propyleneglycol acetal
المرادف (المرادفات) 4-Methyl-2-(1-methylethyl)-1,3-dioxolane
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2007 (Session 68)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي 2-Isopropyl-4-methyl-1,3-dioxolane
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 1748
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 67879-60-1
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 4287
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي 130.19
الصيغة الكيميائية C7H14O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة Clear, colourless liquid; Penetrating, winey aroma
قابليّة الذوَبان Insoluble in water; soluble in organic solvents
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) 142-143°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 96%
القيمة الحمضية القصوى 1
مَنسَب الانكسار 1.407-1.412
الثقل النوعي 0.903-0.909
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه HNMR IR MS
الطيف